Slatka zimnica

Zimnica kao deo slatke tradicije

Da bi se sezonsko voće sačuvalo tokom cele godine, domaćice su od davnina spremale razne vrste džemova, marmalade i pekmeza. Tako je pripremanje slatke zimnice u kućnim uslovima postalo tradicija koja se prenosi sa kolena na koleno.

Ideja iskusnih domaćica zapravo je bila da se svežina letnjeg voća po svaku cenu iskoristi za zimske dane, kako bi se vitamini unosili što više kada sveže namirnice nisu dostupne u prodaji.

U Srbiji se pored džema, marmalade i pekmeza, rado prave i želei, kompoti, sirupi, sokovi i slatka.

Kod nas se tradicionalno džem jede za doručak tako što se namaže na parče svežeg hleba. Neretko se prvo maže puter pa džem, uz toplo mleko, belu kafu ili čaj. Takođe, u Srbiji je stari običaj da se gostu, po dolasku u dom, služi slatko i voda. Na taj način se pokazuje dobrodošlica gostu i daje prilika da se on slatko okrepi. Domaćica služi slatko na tacni, u staklenoj posudi uz kašičice i čaše sa vodom.

Za slatku zimnicu uvek treba birati zdrave i neoštećene voćke.

Kada se priprema džem, dodaje se šećer da bi se džem zgusnuo i obezbedio dobar ukus.

Kako voće u slatkoj zimnici ne bi izgubilo svoj osvežavajući ukus, boju i sastav dodaju mu se C Konzervans i Limuntus.

Konzervans, Limuntus (regulator kiselosti)

Iskusne domaćice slatku zimnicu prave na tradicionalan način sa nekim od C proizvoda za konzervisanje.

U našoj ponudi imamo: Konzervans i Limuntus koji sprečavaju mikrobiološko kvarenje namirnica i produžavaju svežinu i trajnost slatke zimnice. Sa ovim proizvodima možete pripremiti za ukućane i goste jako ukusne džemove i marmalade, kao i razne vrste domaćih sokova.

Sigurno je da će vam sredstva za konzerviranje biti najbolji saveznici u pripremanju slatke zimnice. Sa njima možete praviti: Džem od kajsija, Kompot od trešanja, Marmeladu od smokve, Slatko od malina, Sok od zove, Slatko od kajsija i Sok od ružinih latica.

Džem i marmelada se rado koriste u pripremi tradicionalnih kolača, dajući poseban ukus, a poslastice ostaju sočne i mekane i posle nekoliko dana.

C Slatka tradicija vam preporučuje da probate i recepte za poslastice koje se pripremaju u kombinaciji sa slatkom zimnicom: Rolat sa džemom, Šarene oblande sa keksom, Vanilice sa pudingom, Bakine kiflice sa džemom, Posne keks oblande sa džemom i Rolat oblanda sa orasima.

Vama samo preostaje da se prepustite uživanju u bogatim ukusima slatke zimnice tokom cele godine.

Konzervans Limuntus

Preporučeni recepti

Marmelada od smokve Džem od trešanja Domaći sok od višanja Kompot od trešanja Gusti sok od kajsija Sok od malina i kupina Slatko od belog grožđa Sok od višnje Vitaminski sirup Sok od višanja Sok od zove Marmelada od ringlova pečena u rerni Slatko od čeri paradajza Domaći pekmez od kajsija Sok od višnje Sok od kajsija Turšija za svačiji ukus Domaći džem od jagoda Sirup od kajsija Sok od nane Domaći sok od višanja Kompot od grožđa Slatko od jagoda Domaći pekmez od šljiva Slatkasti pinđur Sok od aronije Gusti sok od jagoda Sok od kajsije Džem od zove i jagoda Brzi ajvar Sok od koprive Sok od zove Cvekla Sirup od višnje Rendani paradajz iz flaše Seckana paprika sa senfom Domaći jafa džem Sok od pomorandže Kompot od krušaka Marmelada od jagoda Sok od višanja Marmelada od jagoda Slatko od dunja sa orasima Paprike u senfu Sok od zove Barene crvene paprike Domaći ajvar sa patlidžanom Džem od kajsija Slatko od jagoda Sirup od zove Leskovački ajvar Slatko od smokvi Slatko od malina Cepkani ajvar Višnje za zimu Sok od višanja Sok od zove Sok od višanja Limunada od zove i matičnjaka Paprika sa belim lukom u tegli Kompot od višanja Sok od malina Marmelada od kajsija i banana Džem od jagoda Domaći sok od malina Vino od zove Slatko od smokvi Sok od koprive Slatko od jagoda Kompot od kajsija Sok od kajsije Mleveni paradajz Zimske višnje Domaći sok od kajsije Sok od koprive Kompot od dunja Sok od višanja bez konzervansa Marmelada od smokve Sok od borovnica Kompot od višanja Sok od limuna Voćni sok Namaz od paprike u senfu Domaći sok od cvekle, limuna... Sirup od koprive Sok od višanja Sok od zove Džem od šljiva Sok od ribizle Sok od zove Somborka kuvana u paradjzu Sok od višnje Ljutenica Voćna zimnica Ajvar od cvekle Brzi sok od višnje Slatko od višanja Slatko od dunja Džem od kupina Kompot od trešanja Kisela paprika Džem od jagode Sok od grožđa Slatko od zimskih lubenica u šerbetu Sirup od zove Džem od jagoda Sok od zove Sok od pomorandže Ljutica Slatko od šumskih jagoda Sok od kajsija Čatni od zelenog paradajza Sirup od cvekle Sok od višanja Paprike u senfu Sok od zove (sirup) Domaći sok od cveta zove Sok od višanja Lovačka salata Domaći ajvar Slatko od jabuka Somborka u siru Slatko od smokava Slatko od kupina Slatko od narandžine kore Slatko od plavog patlidžana i šljiva Hladna turšija Slatko od jagoda Slatko od smokava Sok od jabuke i šargarepe Sok od zove Sok od voća Sok od višanja Grožđe u tegli Domaći sok od bundeve Domaće slatko od šljiva Sok od višnje Sok od zove Slatko od bobica zove Džem od višanja Sok od drenjina Sok od ružinih latica Kiseli krastavci Pekmez od šljiva Bakin leskovački džem od šljiva Slatko od malina Fruktal sok Turšija za burence Zeleni paradajz Baklava Sok sirup od zove Sok od višanja Slatko od ljubičica Sok od zove sa medom Sok od višanja Sok od višanja Sok od mente Baklavice Turšija Ledena kraljica Somborka u slatko kiseloj marinadi Sok od višanja Salata od pasulja zimnica Sok od zove i limuna Sirup od jagoda Limunada od zove i matičnjaka Sok od zove Sok od jagode Domaći sirup od zove Kompot od trešanja Domaći sok od koprive Slatko od dudinja Sirup od kupina Domaći gusti sok od kajsije Kornišoni Džem od kajsija Sok od nane Mleveni paradajz za zimu Punjeni plavi patlidžan za zimu Feferoni za zimu Sok od zove Džem od zelenog paradajza Paprike za zimu pečene u rerni Džem od kajsija Sirup od kopriva Domaći sirup od zove Ajvar Zimska salata od paprika i senfa Džem od jagoda Hrskava paprika Slatko od divljih krušaka Sirup od mente Kiseli krastavčići Slatko od smokvi Salata od plavog patlidžana i paprika Brzi džem od jagoda i čie Slatko od kajsija Sočne kokos kocke Kečap Kuvani paradajz sok ... ostali recepti