Šećer u prahu

O šećeru u prahu

Šećer u prahu je fino mleveni rafinisani kristal šećer. Predstavlja nezaobilazni sastojak tradicionalnih kolača, torti i kremova. Ima ista svojstva kao kristal šećer koji se dobija iz šećerne repe, ali je finije granulacije i mogu mu se dodavati sredstva protiv zgrudvavanja.

Da bi dobile šećer u prahu domaćice često koriste mlinove za kafu u kojima melju kristal šećer.

Najčešće se koristi za  posipanje u finom tankom belom praškastom sloju  za dekoraciju na slatkim pitama i testima, sitnim kolačima i brojnim drugim pekarskim proizvodima, kao i za lepši i slađi ukus.
Pored toga, koristi se i za pripremu šećerne glazure za kolače, za pripremu puslica, za pravljenje patišpanja ili se dodaje u proizvode kao što su mleko, puter i premazi za kolače.

Može se koristiti kako bi se sprečilo razmekšavanje korica kremastim filom, kada se korice kolača posipaju šećerom u prahu.

Pored ove primene koristi se u istu svrhu i da spreči preterano razmekšavanje korica za pite i slojevitih kolača. Pri pripremi voćnih kolača neophodno je suvo voće uvaljati u šećer u prahu, da ne bi padalo na dno patišpanja već se zadržavalo na površini.

Recepti sa C šećerom u prahu

Da bismo našim domaćicama uštedeli vreme i olakšali svakodnevnu pripremu kolača nudimo im C šećer u prahu kao gotov proizvod. Može se naći u pakovanjima od 250 g i 500 g. Domaćicama  je omiljeni dodatak za dekoraciju krofni, pita, sitnih kolača, ali se koristi i kao obavezni sastojak brojnih drugih ukusnih poslastica.

Nakon otvaranja kesice neophodno je šećer u prahu držati u dobro zatvorenim posudama na suvom mestu, da se ne bi zgrudvao i da ne poprimii strane mirise.

Ovom prilikom vam predstavljamo brojne zanimljive recepte koje su kreirali ljubitelji slatke tradicije, a u kojima je C šećer u prahu obavezni sastojak: Torta od šargarepe, Lejdi di torta, Torta napolitana, Kakao kocke, Kuglof sa narandžom i čokoladom.

C šećer u prahu se obavezno koristi u pripremi brojnih tradicionalnih kolača po receptu naših baka, kao što su Šapice, Posne vanilice, Pita sa višnjama, Bakin kolač sa višnjama, Stare dobre krofne i Kolač sa malinom. Koristi se i u brojnim receptima za torte kao dodatak patišpanju: Markiza sa kikirikijem, Jaffa tart, Posna lambada.

Neodoljiv je deo i u Posnoj Moskva torti, Kolaču sa sirom i malinama, Tobleronama, Čokoladnoj torti, Milka torti, ali i u Oblandama od vanile i maline, Posnoj voćnoj torti, Kokos-čoko lokumima i Beloj voćnoj torti.

Za koji god kolač ili tortu da se odlučite uz C šećer u prahu svaka će imati neodoljiv ukus i slast. Zato je C šećer u prahu omiljeni sastojak brojnih kolača naših domaćica i njihova mala tajna.

Šećer u prahu Šećer u prahu

Preporučeni recepti

Čoko banana mafin Sladoled sa kupinama Torta pojedi me Milka torta Voćna kocka Nus rolat Posne punjene kuglice Kiflice sa kokosom Čokoladna torta na sprat Oreo čizkejk Vanil krem torta sa jagodama Čoko mleveni keks kocke Trio kolač Torta od šargarepe Čoko moko Džem lady Ružice Čokolada torta Noblica torta Bela rada Susam rolat Torta Mila Posne košnice Grčka kneginja torta Štrudla sa C pudingom Brze sipkave kiflice Moto keksići Posni mafini Kokos kiflice Čokoladna torta sa malinama Čokoladne domine Princes krofne Čokoladni ježići Paša lokum Torta sa jogurtom i višnjama Čokoladice sa C kokosom Čokoladni išleri sa lešnicima Puding keks torta Bela torta sa višnjama Veliki puževi sa sirom Krem kolač Keks - karamel torta Čokoladni kolač sa bademima Čokolada torta Mamine kiflice Raspucanci Uskršnja torta Tarine čokoladne kuglice Mleveni keks oblande Slatka štrudla Plazma kuglice Torta sa sladoledom Šeri bombone Slatke kiflice Mafini sa jabukama Čokoladni sufle Reforma Čokoladna torta Piškota torta Kremisimo torta Čokoladna torta mmm Cheesecake Beli anđeo Pita sa višnjama Posna torta sa keksom i jabukama Torta ljubavno gnezdo Ruske kape Brze Kakao kocke Štrudla Mleveni keks torta Školarac kuglice Čoko-banana sladoled Čokoladna torta Palačinka torta Voćni kolač Čokoladna torta Voćna torta San snova Novogodišnji vanila kapkejk Čokoladne korpice Cimet klupka Kolač sa malinama i šlagom Štrudla sa makom Šarena oblanda Domaće vanilice Kolač - Brzo osveženje Pita sa šljivom Kokos kuglice Karamel torta Posne rafaelo kuglice Rum kocke Kinder bueno torta Riža torta Vanilice Kiflice sa vanil kremom Princes krofne Šarene oblande Najlon torta Kremasti kolač Oblanda sa višnjama C Lešnik štangle C Čokoladna torta sa višnjama Mleveni keks C Oblande Torta fantazija Slatki zečići Neskvik kolač Nugat torta Voćni kolač sa piškotama i šlagom Voćne ledene kocke Kremasti kolač sa malinama Kolač Sebastian C Kapri torta Gnezda od kokosa Ferero rolat Snikers kolač Torta šarena bajka Next torta Sočna torta Oblanda sa mlevenim keksom Zagrebačka torta Torta sa keksom Posne vanilice Kapri torta Markiza sa kikirikijem Kolač sa keksom Oblande sa dva fila Čoko mleveni keks torta Pita od jabuka Čokoladna fantazija Torta sa medenim koricama Lažni rafaelo Torta sa čokoladnim mlekom Kokos kiflice Kupina kolač Torta sa voćnim jogurtom Slatka tajna Mleveni keks kuglice Štrudla sa rogačem i kokosom Kesten rolat Kuglice sa višnjama Rafaelo kocke Kolač sa šljivama Gnezda od šargarepe i oraha Voćna torta s ananasom Anine kocke Piramida oblande Smile torta Posne rafaelo kuglice Vanil kokos pita Oblanda sa mlevenim keksom Brze sipkave kiflice i kolačići Oblanda torta Neskvik poslastica Nepečena torta s bananama Torta sa mlevenim keksom i malinama Žito torta C oblanda sa kiselom pavlakom San kolač Slatki kroasani Dacina kikiriki keks torta Čokoladni užitak Slatki hleb - Leopard Čoko moko torta Posni keks - stiskavci, polumeseci, banini Kokosove kiflice Čoko šlag torta Čokolande praline sa lešnicima Rolat sa malinama Čudo kolač Pita sa malinama Čoko moko torta Čoko kuglice Mini pizza Kuglof sa malinama Kolač od jagoda Najlepsa torta sa mlevenim keksom Bećar kocke Išleri Malo drugačiji Cheesecake Kesten kiflice Čoko-čizkejk kuglice Kolač sa jabukama Žito torta Kremisimo torta Banana torta Keksići za Deda Mraza Posne kiflice sa džemom od kajsija Super čokoladna torta Čoko-malina torta Čokoladna čarolija Kuglice sa bananom Šarene C Oblande Fantastična torta Čokoladna torta Banana bombice Brze oblande Voćna letnja torta Trudine oblande San snova Čokoladna keks-piškota torta ... ostali recepti