Šećer u prahu

O šećeru u prahu

Šećer u prahu je fino mleveni rafinisani kristal šećer. Predstavlja nezaobilazni sastojak tradicionalnih kolača, torti i kremova. Ima ista svojstva kao kristal šećer koji se dobija iz šećerne repe, ali je finije granulacije i mogu mu se dodavati sredstva protiv zgrudvavanja.

Da bi dobile šećer u prahu domaćice često koriste mlinove za kafu u kojima melju kristal šećer.

Najčešće se koristi za  posipanje u finom tankom belom praškastom sloju  za dekoraciju na slatkim pitama i testima, sitnim kolačima i brojnim drugim pekarskim proizvodima, kao i za lepši i slađi ukus.
Pored toga, koristi se i za pripremu šećerne glazure za kolače, za pripremu puslica, za pravljenje patišpanja ili se dodaje u proizvode kao što su mleko, puter i premazi za kolače.

Može se koristiti kako bi se sprečilo razmekšavanje korica kremastim filom, kada se korice kolača posipaju šećerom u prahu.

Pored ove primene koristi se u istu svrhu i da spreči preterano razmekšavanje korica za pite i slojevitih kolača. Pri pripremi voćnih kolača neophodno je suvo voće uvaljati u šećer u prahu, da ne bi padalo na dno patišpanja već se zadržavalo na površini.

Recepti sa C šećerom u prahu

Da bismo našim domaćicama uštedeli vreme i olakšali svakodnevnu pripremu kolača nudimo im C šećer u prahu kao gotov proizvod. Može se naći u pakovanjima od 250 g i 500 g. Domaćicama  je omiljeni dodatak za dekoraciju krofni, pita, sitnih kolača, ali se koristi i kao obavezni sastojak brojnih drugih ukusnih poslastica.

Nakon otvaranja kesice neophodno je šećer u prahu držati u dobro zatvorenim posudama na suvom mestu, da se ne bi zgrudvao i da ne poprimii strane mirise.

Ovom prilikom vam predstavljamo brojne zanimljive recepte koje su kreirali ljubitelji slatke tradicije, a u kojima je C šećer u prahu obavezni sastojak: Torta od šargarepe, Lejdi di torta, Torta napolitana, Kakao kocke, Kuglof sa narandžom i čokoladom.

C šećer u prahu se obavezno koristi u pripremi brojnih tradicionalnih kolača po receptu naših baka, kao što su Šapice, Posne vanilice, Pita sa višnjama, Bakin kolač sa višnjama, Stare dobre krofne i Kolač sa malinom. Koristi se i u brojnim receptima za torte kao dodatak patišpanju: Markiza sa kikirikijem, Jaffa tart, Posna lambada.

Neodoljiv je deo i u Posnoj Moskva torti, Kolaču sa sirom i malinama, Tobleronama, Čokoladnoj torti, Milka torti, ali i u Oblandama od vanile i maline, Posnoj voćnoj torti, Kokos-čoko lokumima i Beloj voćnoj torti.

Za koji god kolač ili tortu da se odlučite uz C šećer u prahu svaka će imati neodoljiv ukus i slast. Zato je C šećer u prahu omiljeni sastojak brojnih kolača naših domaćica i njihova mala tajna.

Šećer u prahu Šećer u prahu

Preporučeni recepti

Čoko moko torta Torta sa medenim koricama Kokos-narandža kuglice Ukusni kolačići Čoko-keks torta Kospe Kupina kolač Čokoladna torta Čokoladna torta Kolač sa medom Čoko moko Nestle torta Ljubav kolač Jogurt krofnice Kokos kiflice Kapri torta Polumeseci Čokoladna zoja torta Brza torta sa mlevenim keksom Kolač Sebastian Bomba torta Paša lokum Posna kapri torta Voćne korpice Čoko-malina torta Vanil kokos pita Jafa torta bez pečenja Posno medeno srce Rolat sa orasima i pavlakom Košnice Lenja pita sa jabukama Čokoladna srculenca Kiflice sa kokosom Rum minjoni Voćna torta Čoko kolač Čokoladna fantazija Posna švarcvald torta Vanil krem pita sa višnjama Atomska torta Crne kuglice Malo drugačiji Cheesecake Ledene kocke Medeno srce (torta) Posna keks torta Torta sa čokoladnim bananicama Pekarske mekane kifle Rolat sa žele bananicama Čokoladne korpice Čokoladna torta Lenja pita Ledene C kocke Torta sa keksom Rozen torta sa bananama Nenina čokoladna torta Mix voćna torta Pingvini Štrudla sa džemom Sočni rolati 3 u 1 Čoko torta Čokoladna torta Pesak torta Čokoladna pesak torta Piškota torta Posne štangle Mafini sa vanilom i mlečnim kremom Salama od suvih šljiva Najbolji čokoladno voćni mafini Posni griz kolač Oblanda sa dva fila Brze korpice Snikers kolač Lenja pita sa jabukama Čupava oblanda Mleveni keks kolač Čokoladi kolač Čizkejk u čaši Čoko šeširići Voćni kolač Čokoladna torta Kokos kiflice Slatke kiflice Rafaelo kocke Ispucali keksići Cipiripi kiflice Oreo cheesecake korpice Slatki san C Šeherezada torta Nutela torta C oblanda sa kiselom pavlakom Krempita Puslica torta Brzalica torta Rolnice sa džemom Ekleri Višnja torta Čokoladna torta Jagodica bobica Salčići Čokoladne keks kuglice Pita sa vanilom i višnjama Jafa torta s malinama Breskve punjene čokoladom Voćna torta da jagodama Voćkica Voćna torta sa breskvama Bela voćna torta Vanilice Sedmo nebo torta Mamina lenja pita Brzi čizkejk Milka torta Kremasti kolač Bingo torta Nikolina torta Ukusan kuglof sa višnjama Trudine oblande Princezina torta C - C krofnice Brza banana torta Torta ljubavno gnezdo Srebrna torta Oblanda s pomorandžom Brza torta sa kesten pireom Posni čoko išleri Torta sa jogurtom i višnjama Praline od kafe Kinder torta Kolač sa višnjama Korpice Čokoladne korpice Posne lešnik kocke Torta sa malinama Raspucani kolačići Kremasta torta Brza torta Zvezdice keksići Jagoda torta Čoko princes krofne Špagete sa prezlama Kokos C kiflice Kuglof sa višnjama i kafom Koh od pirinča Kremasti kolač sa pudingom od limuna Torta sa čokoladnim mlekom Kiflice sa vanilom i višnjom Mikicina puding torta Moje male princes krofne Grčka baklava Pita sa višnjama i orasima Ruske kape C Torta sa jagodama 2 Bombice (Loptice) Čokoladni užitak Moto keksići Bela pita (sladoled kolač) Banana kuglice Ferero rolat Krempita Čiz kejk Čokoladna rapsodija Čoko-oranž čizkejk Bela torta Pita sa malinama Keks bombice Jafa torta Princes krofne Cheese cake sa jagodama Bela torta sa višnjama Čokoladni kolač sa višnjama Cheese cake Kokos kuglice Voćni kolač sa čokoladom Domaća slatka pita sa sirom Hladna torta Princes krofne Brzi bakin kolač Medene kocke Torta sa jagodama Slatke margarite Cimet rolnice Čokoladne gomboce Letnja tooortaa Kremasti kolač sa malinama Kolač sa želatinom Torta sa noblicama i pudingom Čokoladni kolač Medenjaci Čokoladni sufle Šlag torta sa voćem Čokoladna torta Kapri torta sa jagodama Torta sa piškotama Mafine sa pudingom Sočne kokos kocke Kinder jaje Čoko moko torta Crno beli cvetići i srculenca Čokoladna brza krempita Voćni zalogaji ... ostali recepti