C Slatka tradicija

Sastojci
40 cvetova zove
5 l vode
4 kg šećera
2 C limuntusa
1 C konzervans po želji

Naši proizvodi
Limuntus Konzervans

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Violeta

Domaći sok od cveta zove

Priprema soka postupno.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 9 l
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
40 cvetova zove oprati i potopiti u 5 l vode da prenoći (24h).

Sutradan procediti sok i u njega dodati 4 kg kristal šećera i 2 C limuntusa.

Sok kuvati dok ne provri i šećer se u potpunosti ne istopi.

U međuvremenu pripremiti staklene flaše i zagrejati ih u rerni.

Tako pripljemljen sok sipati u zagrejane flaše i odmah zatvoriti poklopcem da se sok vakumira tj.konzervira.

Sok možete piti odmah čim se ohladi, ali ako želite da ga čuvate za zimu morate dodati 1 C konzervans zbog mogućeg vrenja.

Na svaku veću količinu prpremanja soka morati dodati C limuntusa + 2 C konzervansa +1.

Probajte i uverićete se i sami sok je predivan.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Zova je jako lekovita biljka, a o njenim lekovitim svojstvima možete više naći na internetu.