C Slatka tradicija

Sastojci
3 kg mesnatih crvenih paprika šilja
1/2 l alkoholnog sirćeta
200 g soli
100 g C šećera
1 kesica C konzervansa
1 kesica C vinobrana
20 zrna bibera u zrnu
5 listova lovora
2 l vode

Naši proizvodi
Šećer u prahu Konzervans Vinobran

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Lela

Barene crvene paprike

Vrlo jednostavno se pravi, a ukusno.

Vreme pripreme: < 30 minuta. Broj porcija: 15
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Paprike oprati, izvaditi seme i poređati u široku šerpu.

U posebnom loncu staviti 2 l vode, 1/2 l sirćeta, šećer, so, biber i zrnu, lovorov list.

Kuvati dok ne provri. Dodati 1 kesicu C konzervansa dok je toplo.

Rastvorom preliti paprike, zatvoriti poklopcem i uviti u veliku krpu.

Ostaviti 24h na toplom mestu. Sutradan dodati kesicu vinobrana u hladnom rastvoru.

Tegle od 2 kg oprati i osušiti. Ređati paprike u 2 tegle i preliti rastvorom.

Tegle celofanom obložiti i poklopcem zatvoriti.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Birajte crvene, mesnate paprike i imaćete divnu jesenju salatu.