Početna > Recepti > Recepti za torte > Voćni bal torta
Sastojci
Čokoladni biskvit:
300 g brašna
100 g C kakaoa
260 g šećera
1 C prašak za pecivo
2 kašičice C sode bikarbone
prstohvat soli
250 ml mleka
1 kašičica ekstrata vanile
125 ml ulja
250 ml ključale vode
2 cela jaja
Fil od vanile:
1 l mleka
150 g šećera
2 C vanilin šećera
2 kašičice ekstrata vanile
3 C pudinga od vanile
125 g margarina
100 g C šlaga u prahu
Voćni fil:
450 g zamrznutog mix voća
150 g šećera
100 ml vode
70 g C čvrstina
7 kašika vode
50 g margarina
Ukrašavanje:
400 ml slatke pavlake
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Jovana
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 20-tak
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
Korica:
Umutite jaja, mleko, ulje, i ekstrakt vanile. Miksajte dok se sastojci ne povežu. U drugoj posudi sjedinite suve sastojke pa ih postepeno dok mutite dodajte u jaja. Kada se sve fino sjedini, dodajte prokuva u vodu. U kalup 26cm stavite papir pa stavite smesu. Peći na 180 stepeni 35-40 min. Kada se biskvit ohladi, isecite ga na tri dela da dobijete 3 korice.
Fil od voća:
Voće stavite sa vodom i šećerom da prokuva. C čvrstin promešajte sa 7 kašika vode pa ga ukuvajte sa voćem (poput pudinga, na isti način) sve dok se fil ne zgusne. Kada sklonite sa vatre dodati margarin i mešajte dok se ne istopi. Ostaviti da se ohladi.
Vanila fil:
C puding razmutiti u malo mleka sa ekstratom vanile, a ostatak mleka stavite sa šećerom i C vanilin šećerom da se kuva. U ključalo mleko dodati puding pa skuvati. Ostavite da se ohladi pa postepeno dodavati u umućen margarin. Mutiti sve dok se lepo ne sjedini. Dodati C šlag u prahu pa nastaviti da mutite dok fil ne postane penast.
Slaganje:
Korica - 1/2 voćnog fila - 1/3 vanila fila - korica - 1/2 voćnog fila - 1/3 vanila fila - korica - 1/3 vanila fila - umućena slatka pavlaka.
Ostavite u frižideru da se stegne preko noći.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Ukoliko volite, možete praviti sa malinama ili jagodama, izbor je vaš, svakako je ukusna.