C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
3 jaja
250 g šećera
200 ml vode
250 g brašna
2 kašike C kakaoa
1 C prašak za pecivo
1/2 kašičice C sode bikarbone
Žuti krem:
700 ml mleka
5 kašika šećera
2 C pudinga od vanile
1 C vanilin šećer
50 g bele čokolade
125 g putera ili margarina
Voćni fil:
300 ml vode
1 C puding od jagoda
oko 250 g jagoda
(možete i zamrznute)
Fil od oraha:
250 ml mleka
4-5 kašika šećera
200 g mlevenih oraha
Dodatno:
C šlag u prahu

Naši proizvodi
Kakao prah Prašak za pecivo Soda bikarbona Puding sa ukusom vanilina Vanilin šećer Puding sa ukusom jagode Šlag univerzalni

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Torta sa jagodama i orasima

Izdašna i izuzetno ukusna torta za sve prilike.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 12
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

Odvojte belanca od žumanaca. U žumanca dodajte polovinu od ukupne količine šećera i umutite penasto mikserom.

Dodajte brašno pomešano sa C kakaom, C praškom za pecivo, C sodom bikarbonom i na kraju vruću vodu.

Sve dobro umutite mikserom. Posebno umutite belanca sa ostatkom šećera pa ih lagano umešajte u prethodnu smesu.

Sipajte smesu u okrugli kalup i pecite u zagrejanoj rerni na 180-190 stepeni oko 35-40 minuta.

Pečenu koru ohladite i presecite na pola.

Za žuti krem sipajte mleko u posudu, dodajte šećer i C puding. Sve dobro sjedinite da nema grudvica pa kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne.

U još vruć krem dodajte čokoladu pa sklonite da se prohladi. U prohlađen krem dodajte margarin i dobro umutite mikserom.

Za voćni fil u odgovarajući sud sipajte vodu, dodajte šećer i C puding, izmešajte pa kuvajte dok ne provri. Dodajte jagode i kuvajte još neki minut, tj. dok se ne zgusne.

Za fil od oraha stavite mleko i šećer i pustite da provri. Tada dodajte orahe, dobro izmešajte i sklonite sa vatre.

Za ukrašavanje umutite C šlag po uputstvu na kesici.

Filovanje: prva kora - voćni fil - žuti krem - fil od oraha - druga kora - C šlag.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Umesto jagoda možete koristiti maline, kupine ili višnje.