Početna > Recepti > Recepti za torte > Torta - čokolada, kupine, sir
Sastojci
Za koru:
300 g mlevenog keksa
125 g maslaca/margarina
100 ml mleka
Za fil:
300 g C šlaga
300 ml mleka
150 g šećera
450 g sira sa 0% mm
1 kesica C želatina
50 ml vode
250 g kupina
100 g čokolade
4 kašike mleka
Za glazuru:
100 g čokolade
3 kašike mleka
1 kašika ulja
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Jelena
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 16
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko i izmešati.
Staviti u pleh sa obrucem (26 cm). Peći tj. sušiti 10 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
U jednoj činiji mikserom mutiti C šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom. Te dve mase izmešati.
Želatin sipati u šerpicu, dodati vodu, ostaviti desetak minuta. Zatim zagrejati, ali da ne provri, samo da se otopi. Prohladiti.
Usuti u fil. Izmiksati i podeliti na dva dela.
U jedan deo umešati čokoladu otopljenu sa mlekom i prohlađenu. U drugi deo umešati kupine.
Preko ohlađene kore staviti čokoladi fil. A preko fil sa kupinama.
Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.
Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i ukrasiti tortu.
Vratiti na kratko u frižider. Iseći i poslužiti.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
