0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30 minuta
Lako se priprema
Vreme pripreme:
30 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
1 pakovanje korice za rozen tortu
3 kesice C pudinga od vanile
1 litar mleka
200 g bele čokolade
250 g margarina
200 g C šećera u prahu
200 g mleka u prahu
500 g C šlaga (u prahu)
3 dl hladne kisele vode
2 dl kisele pavlake
5 kašika šećera kristala
2 kašike gustina
300 g šlaga u prahu
oko 2 dl hladne obične vode
Od 1 l mleka odvojiti oko 1 dl, pa u tome razmutiti 3 pudinga od vanile, 2 kašike gustina i 5 kašika šećera.
Kad mleko provri, smanjiti temperaturu i postepeno uliti razmućene sastojke, stalno mešajući, do zgušnjavanja.
U još toplo dodati 200 g bele čokolade, mešati da se čokolada istopi i sjedini sa filom.
Ostaviti da se ohladi, uz povremeno mešanje, da se ne bi uhvatila korica, jer će u filu biti grudvica.
Umutiti 250 g margarina sa 200 g šećera u prahu i dodavati 200 g mleka u prahu.
Pre mućenja mikserom, i šećer i mleko prvo pažljivo promešati, pa tek onda mutiti, da se ne napravi 'oblak' od praha, što važi za sve praškaste sastojke (puding, šlag i sl.).
Kada je dobro umućeno, postepeno dodavati ohlađen fil.
Posebno umutiti 500 g šlaga u prahu sa 3 dl hladne kisele vode i na kraju dodati pavlaku.
Filovati celo pakovanje korica za rozen tortu: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag...
Tortu nafilovati dan pre služenja, da bi se korice i fil sjedinili.
Umutiti 300 - 400 g šlaga sa oko 2 dl obične hladne vode i premazati sve vidne delove torte.
Količina šlaga zavisi koliko želite da ukrasite tortu i za koju priliku je pripremate.
Od 1 l mleka odvojiti oko 1 dl, pa u tome razmutiti 3 pudinga od vanile, 2 kašike gustina i 5 kašika šećera.
Kad mleko provri, smanjiti temperaturu i postepeno uliti razmućene sastojke, stalno mešajući, do zgušnjavanja.
U još toplo dodati 200 g bele čokolade, mešati da se čokolada istopi i sjedini sa filom.
Ostaviti da se ohladi, uz povremeno mešanje, da se ne bi uhvatila korica, jer će u filu biti grudvica.
Umutiti 250 g margarina sa 200 g šećera u prahu i dodavati 200 g mleka u prahu.
Pre mućenja mikserom, i šećer i mleko prvo pažljivo promešati, pa tek onda mutiti, da se ne napravi 'oblak' od praha, što važi za sve praškaste sastojke (puding, šlag i sl.).
Kada je dobro umućeno, postepeno dodavati ohlađen fil.
Posebno umutiti 500 g šlaga u prahu sa 3 dl hladne kisele vode i na kraju dodati pavlaku.
Filovati celo pakovanje korica za rozen tortu: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag...
Tortu nafilovati dan pre služenja, da bi se korice i fil sjedinili.
Umutiti 300 - 400 g šlaga sa oko 2 dl obične hladne vode i premazati sve vidne delove torte.
Količina šlaga zavisi koliko želite da ukrasite tortu i za koju priliku je pripremate.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
