Početna > Recepti > Recepti za kolače > Letnji kolač od limuna
Sastojci
Za koru:
250 g kakao keksa
80 g putera
3 kašike C šećera u prahu
malo mleka
Za fil:
400 ml mleka
3 žumanceta
50 g C čvrstina
100 g šećera
sok od 1 limuna
200 ml slatke pavlake
2 učvršćivača za šlag
150 g C šlaga
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Samleti keks i sjediniti ga sa omekšsalim puterom i dodati vrlo malo mleka da se sve poveže.
Uviti u prozirnu foliju i ostaviti 1 sat u frizider. Za to vreme umutiti žumanca sa šećerom, čvrstinom i 100 ml mleka, a ostatak mleka staviti da se kuva.
Kad počne da ključa umešati pripremljenu smesu sa žumancima i skuvati gust krem.
Dodati limunov sok i ostaviti da se ohladi.
Smesu iz frižidera staviti u kalup (a može i na tacnu) i rastanjiti da se dobije ravnomerna kora.
Umutiti slatku pavlaku sa učvršćivačem, pa sjediniti sa ohladjenim filom. Rasporediti preko kore.
Odozgo staviti umućeni slag.
Kolač staviti u frižider da se ohladi i stegne.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
