Početna > Recepti > Recepti za kolače > Eskimko kolač
Sastojci
Kora:
6 belanaca
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1.fil:
2 C pudinga od vanile
5 kašika brašna
500 ml mleka
6 žumanaca
6 kašika šećera
250 g margarina
5 kašika C šećera u prahu
2 fil:
1 kesica C želatina
400 ml mleka
2 C eskimko stracciatella
100 g čokolade
C šlag
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Danijela.
Vreme pripreme: < 30 minuta.
Broj porcija: 1
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
1.korak:
Umutite belanca, dodati kašiku po kašiku šećera, kada se šećer otopi dodati brašno i pomešati sa varjačom.
2. korak:
1.fil:
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i C puding, razrediti sa malo mleka. Ostatak mleka treba da provri, a onda sipati umućenu masu sa žumancima, skuvati na laganoj vatri, mešati žicom za mućenje palačinki. Masa će da bude čvrsta.
Umutiti margarin sa C šećerom u prahu, dodati 2 ili 3 kašike vrele vode, po malo umućenog margarina dodati u mlaku puding masu muteći mikserom, odmah izliti preko kore u plehu.
Možete dodati čoko bananice. A ako pravite tortu, stavite foliju, a preko nje staviti 200 g čoko napolitanki i 100 g čokolade koja je rendana, preko toga žutog fila.
Preko fila stavite C ekskimka stracciatellu, onda fil sa keksom, pa sve prekriti korom.
Sledećeg dana izvrnuti na tacnu i prekriti C šlagom.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
