C Slatka tradicija

Sastojci
6 jaja
120 g šećera
200 g brašna
1 kašičica C praška za pecivo
200 g čokolade
100 g putera
1 dcl vode
Za fil:
200 g šlag krema u prahu
2 dl vode
100 g kisele pavlake
500 g jagoda

Naši proizvodi
Prašak za pecivo Šlag univerzalni

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Tatjana

Crna šuma sa jagodama

Vreme pripreme: 30 minuta.
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
U posudu staviti 200 g čokolade, 100 g putera i 1 dl vode, na tihoj vatri kuvati dok se čokolada ne istopi i sastojci ne sjedine. Ostaviti da se prohladi.

Umutiti 6 žumanaca sa 120 g šećera, dodati prohladjenu čokoladu, brašno, prašak za pecivo i umućen sneg od 6 belanaca.

Masu staviti u kalup prečnika 25 cm prethodno obložen papirom.

Peći na 170 stepeni 40 minuta, zadnjih 15 minuta staviti foliju po vrhu da ne izgori.

Pečenu koru dobro ohladiti i preseći vodoravno na 2 dela da dobijemo 3 kore.

Umutiti 200 g šlaga sa 2 dl vode i dodati 100 g kisele pavlake.

Filovati tortu. Kora, šlag, jagode, kora, šlag , jagode i dekoracija po želji!

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata