0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Srednje
7
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
7
3 Belanca
210g Šećera
1 čep Sirćeta
600ml Mleka
5 Žumanaca
150g Šećera
100g Margarina
Po želji Voće
Ukusna i veoma dekorativna poslastica 💛
Belanca sobne temperature mutiti dok ne dobijete sneg, tada dodavati postepeno šećer. Mutiti najjačom brzinom dok se šećer ne istopi i postane sneg čvrst, dodati čep sirćeta i sjediniti lepo. Kada okrenete vanglu i ako belanca stoje gotovo je mućenje. Belanca zvezdastim nastavkom istiskivati u pleh obložen pek papirom. Rernu prethodno zagrejati na 100°C. Sušiti 1h15min do 1h30min u zavisnosti od vaše rerne. Kada se osuše otvoriti rernu i ostaviti tako da se ohlade. U toku sušenja ne otvarati rernu dok ne bude gotovo.
Od 600 ml mleka odvojiti malo i razmutiti žumanca, šećer i gustin. Lepo izmešati da nema grudvica. Ostalo mleko staviti na šporet da proključa. U proključalo mleko dodati smesu od žumanaca i zakuvati. Ohladiti i dodati umekšali margarin. Sjediniti sve lepo i zvezdastim nastavkom filovati Pavlove. Umutiti slatku pavlaku i takodje nastavkom staviti preko žutog fila. Preko slatke pavlake dodati voće po želji. Prijatno 💛
Ukusna i veoma dekorativna poslastica 💛
Belanca sobne temperature mutiti dok ne dobijete sneg, tada dodavati postepeno šećer. Mutiti najjačom brzinom dok se šećer ne istopi i postane sneg čvrst, dodati čep sirćeta i sjediniti lepo. Kada okrenete vanglu i ako belanca stoje gotovo je mućenje. Belanca zvezdastim nastavkom istiskivati u pleh obložen pek papirom. Rernu prethodno zagrejati na 100°C. Sušiti 1h15min do 1h30min u zavisnosti od vaše rerne. Kada se osuše otvoriti rernu i ostaviti tako da se ohlade. U toku sušenja ne otvarati rernu dok ne bude gotovo.
Od 600 ml mleka odvojiti malo i razmutiti žumanca, šećer i gustin. Lepo izmešati da nema grudvica. Ostalo mleko staviti na šporet da proključa. U proključalo mleko dodati smesu od žumanaca i zakuvati. Ohladiti i dodati umekšali margarin. Sjediniti sve lepo i zvezdastim nastavkom filovati Pavlove. Umutiti slatku pavlaku i takodje nastavkom staviti preko žutog fila. Preko slatke pavlake dodati voće po želji. Prijatno 💛
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
