burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme60+ min

tezina pripreme Lako

broj porcija12

Kolač sa keksom, višnjama i pudingom

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
60+ min

Težina pripreme:
Lako

Broj porcija:
12

Sastojci

Krem:

700 ml mleka

4 kašika šećera

1 kesica C Puding sa ukusom čokolade

3 kašika C Kakao prah

3 kašika C Čvrstin

100 g putera ili margarina

1 kesica C Vanilin šećer

Fil od višanja:

200 ml vode

3-4 kašika šećera

250 g višanja bez koštica

1 kesica C Želatin

Još:

36-40 komad petit ber ili nekog drugog četvrtastog keksa

Kolač sa keksom, višnjama i pudingom

Ukusan i osvežavajući kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Predlažem vam da ga napravite za predstojeće uskršnje praznike...

Koraci pripreme

Fil od višanja:

Pripremite želatin po uputstvu na ambalaži.
Višnje stavite u blender da se upola izblendiraju pa izručite u posudu za kuvanje. Dodajte šećer i kuvajte nekoliko minuta pa na kraju dodajte 2/3 nabubrelog želatina. Sklonite sa vatre, sve dobro izmešajte i ostavite da se prohladi u frižideru.

Krem:

U sud za kuvanje stavite šećer, puding, čvrstin i kakao pa dodajte onoliko mleka koliko da se svi sastojci sjedine. Zatim dodajte i ostalo mleko pa kuvajte uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Na kraju dodajte i margarin, sklonite sa vatre i mešajte dok se margarin ne otopi. Pokrijte streč folijom i ostavite da se hladi.

Redjanje:

Pravougaoni uži kalup obložite streč folijom pa po dnu poredjajte red keksa koji ste predhodno nakaratko pokvasili u mleku. Preko keksa nanesite polovinu krema, pa ponovo poredjajte red keksa, pa nanesite fil od višanja, pa ponovo red keksa i preko njega ostatak krema. Ostavite da se dobro ohladi i stegne a zatim okrenite kalup naopako, tako da donji deo bude gore.

Dekoracija:

Dekorišite po želji a ja sam stavila preliv od soka od višanja i preostalog želatina.

Posluženje:

Tortu ostavite u frižider da se ohladi i stegne pa je secite na željene komade i poslužite.

Naši proizvodi

Kolač sa keksom, višnjama i pudingom

Ukusan i osvežavajući kolač koji osvaja na prvi zalogaj. Predlažem vam da ga napravite za predstojeće uskršnje praznike...

Koraci pripreme

Fil od višanja:

Pripremite želatin po uputstvu na ambalaži.
Višnje stavite u blender da se upola izblendiraju pa izručite u posudu za kuvanje. Dodajte šećer i kuvajte nekoliko minuta pa na kraju dodajte 2/3 nabubrelog želatina. Sklonite sa vatre, sve dobro izmešajte i ostavite da se prohladi u frižideru.

Krem:

U sud za kuvanje stavite šećer, puding, čvrstin i kakao pa dodajte onoliko mleka koliko da se svi sastojci sjedine. Zatim dodajte i ostalo mleko pa kuvajte uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Na kraju dodajte i margarin, sklonite sa vatre i mešajte dok se margarin ne otopi. Pokrijte streč folijom i ostavite da se hladi.

Redjanje:

Pravougaoni uži kalup obložite streč folijom pa po dnu poredjajte red keksa koji ste predhodno nakaratko pokvasili u mleku. Preko keksa nanesite polovinu krema, pa ponovo poredjajte red keksa, pa nanesite fil od višanja, pa ponovo red keksa i preko njega ostatak krema. Ostavite da se dobro ohladi i stegne a zatim okrenite kalup naopako, tako da donji deo bude gore.

Dekoracija:

Dekorišite po želji a ja sam stavila preliv od soka od višanja i preostalog želatina.

Posluženje:

Tortu ostavite u frižider da se ohladi i stegne pa je secite na željene komade i poslužite.

Autor

Zorica
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Uskršnje torte i kolači"

Pošalji recept