0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Lako
16
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
16
2 komad jaja
2 kašika šećera
2 kašika brašna
2 komad jaja
2 kašika šećera
2 kašika brašna
700 ml mleka
2 kesica C Puding sa ukusom vanilina
80 g šećera
120 g maslaca
100 ml mleka za šlag
100 g džema od jagode
200 ml mleka
200 ml slatke pavlake
150 g bele čokolade
100 ml slatke pavlake
500 g svežih jagoda
250 g svežih jagoda za blendiranje
Lagana kremasta bogata voćem!
Za svetlu koru razdvojte belanca i žumanca pa belanca penasto umutite sa šećerom. Zatim dodajte jedno po jedno žumance i dalje muteći. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa polako umešajte u prethodnu smesu mešajući varjačom. Smesu izlijte u okrugli pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Za tamnu koru razdvojte belanca i žumanca pa belanca penasto umutite sa šećerom. Zatim dodajte jedno po jedno žumance i dalje muteći. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa polako umešajte u prethodnu smesu mešajući varjačom. Dodajte kakao pa dobro sjedinite. Smesu izlijte u okrugli pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Za žuti fil 600 ml mleka pomešajte sa 80 gr šećera i stavite da provri. U preostalih 100 ml dodajte prašak za puding i gustin i sve lepo sjedinite pa ukuvajte u provrelo mleko. Ostavite da se fil potpuno ohladi. Margarin penastu umutite pa ga sjedinite sa ohlađenim filom. Šlag penasto umutite sa mlekom pa dodajte u fil. Sve zajedno izmiksajte da dobijete lep kremast fil.
Za beli fil slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu i podelite na dva jednaka dela.
Za ganaž ugrejte slatku pavlaku pa dodajte belu čokoladu izlomljenu na sitne kockice i mešajte dok se čokolada skorz ne otopi.
Jagode operite i iseckajte na sitne kockice. 200 gr jagoda izblendirajte.
Postupak slaganja torte: svetla kora koju je potrebno preliti sa malo toplog mleka a potom je premažite sa džemom od jagoda, preko džema stavite ½ žute kreme pa preko poređajte polovinu pripremljenih jagoda isečenih na kockice. Preko jagoda premažite polovinu slatke pavlake pa od gore stavite tamnu koru. I nju premažite sa malo toplog mleka pa preko stavite ostatak žute kreme. Preko toga stavite sloj izblendiranih jagoda, pa zatim jagode isečene na kockice i sve premažite drugom polovinom umućene slatke pavlake. Od gore prelijte ganaž od bele čokolade. Tortu ostavite u frižideru da se stegne pa poslužite.
Lagana kremasta bogata voćem!
Za svetlu koru razdvojte belanca i žumanca pa belanca penasto umutite sa šećerom. Zatim dodajte jedno po jedno žumance i dalje muteći. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa polako umešajte u prethodnu smesu mešajući varjačom. Smesu izlijte u okrugli pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Za tamnu koru razdvojte belanca i žumanca pa belanca penasto umutite sa šećerom. Zatim dodajte jedno po jedno žumance i dalje muteći. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa polako umešajte u prethodnu smesu mešajući varjačom. Dodajte kakao pa dobro sjedinite. Smesu izlijte u okrugli pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.
Za žuti fil 600 ml mleka pomešajte sa 80 gr šećera i stavite da provri. U preostalih 100 ml dodajte prašak za puding i gustin i sve lepo sjedinite pa ukuvajte u provrelo mleko. Ostavite da se fil potpuno ohladi. Margarin penastu umutite pa ga sjedinite sa ohlađenim filom. Šlag penasto umutite sa mlekom pa dodajte u fil. Sve zajedno izmiksajte da dobijete lep kremast fil.
Za beli fil slatku pavlaku umutite sa šećerom u prahu i podelite na dva jednaka dela.
Za ganaž ugrejte slatku pavlaku pa dodajte belu čokoladu izlomljenu na sitne kockice i mešajte dok se čokolada skorz ne otopi.
Jagode operite i iseckajte na sitne kockice. 200 gr jagoda izblendirajte.
Postupak slaganja torte: svetla kora koju je potrebno preliti sa malo toplog mleka a potom je premažite sa džemom od jagoda, preko džema stavite ½ žute kreme pa preko poređajte polovinu pripremljenih jagoda isečenih na kockice. Preko jagoda premažite polovinu slatke pavlake pa od gore stavite tamnu koru. I nju premažite sa malo toplog mleka pa preko stavite ostatak žute kreme. Preko toga stavite sloj izblendiranih jagoda, pa zatim jagode isečene na kockice i sve premažite drugom polovinom umućene slatke pavlake. Od gore prelijte ganaž od bele čokolade. Tortu ostavite u frižideru da se stegne pa poslužite.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
