burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 min

tezina pripreme Lako

broj porcija20

Čizkejk sa borovnicama

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 min

Težina pripreme:
Lako

Broj porcija:
20

Sastojci

Podloga

300 g Mleveni keks

200 g Mleveni bademi

100 g C Šećer u prahu

100 g Maslac otopljen

200 ml Sok od pomorandže

Fil

500 g Borovnica

3 kašika Šećera

450 ml Slatka pavlaka

500 g Krem sir

130 g C Šećer u prahu

20 g C Želatin

Glazura

150 g Bele čokolade

50 ml Slatke pavlake

50 g Borovnice

Čizkejk sa borovnicama

Kako tokom cele godine imamo borovnice zaleđene ili u svežem stanju, ova torta je pravi izbor za Praznike jer se lako priprema, a svi imamo mnoštvo obaveza pred Vaskrs. Kremasta, osvežavajuća, i laka za pripremu biće pravo osveženje na vašoj Vaskršnjoj trpezi.

Koraci pripreme

Priprema podloge

Sve sastojke za podlogu staviti u činiju i kašikom ih promešati. Staviti obruč na tanjir za serviranje i kašikom utisnuti podlogu.

Priprema fila

Borovnice i šećer sipati u šerpu. Staviti na vatru srednje jačine i mešati 5 min. Umutiti ih štapnim mikserom i kafa se ohlade odvatiti 2 kašike ovog fila u posebnu posodu. Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u prahu, dodatki krem siri kratko miksati. Dodati ohlađenu smesu od borovnica. Želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da nabubri, potom ga ugrejati do tačke ključanja. U otopljeni želatin staviti dve kašike preostalog fila borovnica i sve zajedno sjediniti. Fil preliti preko rashlađene kore. I vratiti u frižider.

Priprema glazure

Za ganaš od bele čokolade, slatku pavlaku i belu čokoladu otopiti u mikrotalasnoj pećnici. I dekorisati svežim ili zaleđenim ali prethodno oceđenim borovnicama.

Naši proizvodi

Čizkejk sa borovnicama

Kako tokom cele godine imamo borovnice zaleđene ili u svežem stanju, ova torta je pravi izbor za Praznike jer se lako priprema, a svi imamo mnoštvo obaveza pred Vaskrs. Kremasta, osvežavajuća, i laka za pripremu biće pravo osveženje na vašoj Vaskršnjoj trpezi.

Koraci pripreme

Priprema podloge

Sve sastojke za podlogu staviti u činiju i kašikom ih promešati. Staviti obruč na tanjir za serviranje i kašikom utisnuti podlogu.

Priprema fila

Borovnice i šećer sipati u šerpu. Staviti na vatru srednje jačine i mešati 5 min. Umutiti ih štapnim mikserom i kafa se ohlade odvatiti 2 kašike ovog fila u posebnu posodu. Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u prahu, dodatki krem siri kratko miksati. Dodati ohlađenu smesu od borovnica. Želatin preliti sa 8 kašika vode i ostaviti da nabubri, potom ga ugrejati do tačke ključanja. U otopljeni želatin staviti dve kašike preostalog fila borovnica i sve zajedno sjediniti. Fil preliti preko rashlađene kore. I vratiti u frižider.

Priprema glazure

Za ganaš od bele čokolade, slatku pavlaku i belu čokoladu otopiti u mikrotalasnoj pećnici. I dekorisati svežim ili zaleđenim ali prethodno oceđenim borovnicama.

Autor

Đorđević
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Voćni kolači i torte"

Pošalji recept