0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Lako
6
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
6
800 g brašno
40 g svež kvasac
1 kesica C Vanilin šećer
140 g maslac
150 ml voda
1 ravna kašičica so
300 ml mleko
120 g šećer
2 kašika šećer
400 g mleveni mak
200 ml mleko
100 g šećer
1 kesica C Vanilin šećer
1 komad žumanca
1 kašika mleko
Presivnog su ukusa.
Testo:U 100 ml mlakog mleka dodati izmrvljen kvasac,2 kašike šećera,2 kašike brašna,izmešati i ostaviti da se kvasac aktivira.Maslac otopiti na tihoj vatri,pa sjediniti sa 200 ml mleka i 150 ml vode.U dublju posudu usuti brašno,dodati so,120 g šećera,C vanilin šećer,sipati aktiviran kvasac,dodati mešavinu mleka,maslaca i vode i zamesiti mekše testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji sat vremena.
Nadev:Mak staviti u dublju posudu.U šerpu sipati mleko i staviti na vatru da proključa,pa preliti mak.Dodati šečer,C vanilin šećer i izmešati.
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 2 dela formirajući jufke.Jednu jufku razviti oklagijom u oblik pravougaonika i filovati polovinom nadeva od maka.Urolati i iseći na 12-13 delova,ali ne ravno,već ukoso (kao trougao koji nema špic).
Pleh obložiti papirom za pečenje,poređati štrudlice i svaku po sredini pritisnuti drškom od varjače.Ostaviti da odstoje 10-15 minuta.Za to vreme uključiti rernu i zagrejati je na 200 stepeni.Na isti način pripremiti štrudlice od drugog dela testa.
Sjediniti žumance i mleko, te premazati štrudlice.Peći na 200 stepeni 20 minuta.Pečene štrudlice izvaditi iz rerne,ostaviti da se prohlade,pa poslužiti.
Presivnog su ukusa.
Testo:U 100 ml mlakog mleka dodati izmrvljen kvasac,2 kašike šećera,2 kašike brašna,izmešati i ostaviti da se kvasac aktivira.Maslac otopiti na tihoj vatri,pa sjediniti sa 200 ml mleka i 150 ml vode.U dublju posudu usuti brašno,dodati so,120 g šećera,C vanilin šećer,sipati aktiviran kvasac,dodati mešavinu mleka,maslaca i vode i zamesiti mekše testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji sat vremena.
Nadev:Mak staviti u dublju posudu.U šerpu sipati mleko i staviti na vatru da proključa,pa preliti mak.Dodati šečer,C vanilin šećer i izmešati.
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 2 dela formirajući jufke.Jednu jufku razviti oklagijom u oblik pravougaonika i filovati polovinom nadeva od maka.Urolati i iseći na 12-13 delova,ali ne ravno,već ukoso (kao trougao koji nema špic).
Pleh obložiti papirom za pečenje,poređati štrudlice i svaku po sredini pritisnuti drškom od varjače.Ostaviti da odstoje 10-15 minuta.Za to vreme uključiti rernu i zagrejati je na 200 stepeni.Na isti način pripremiti štrudlice od drugog dela testa.
Sjediniti žumance i mleko, te premazati štrudlice.Peći na 200 stepeni 20 minuta.Pečene štrudlice izvaditi iz rerne,ostaviti da se prohlade,pa poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
