0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Lako
6
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Lako
Broj porcija:
6
500 g brašno T-400
20 g svež kvasac
2 kašika šećer
1 kašičica so
100 ml mleko
100 ml voda
1 komad jaja
20 g maslac
po potrebi maslac
Divno,lisnato i hrskavo pecivo.Srećna sam što sam imala mamu koja mi je,pored prevelike ljubavi kojom je obasipala mene i moju sesttu bliznakinju,prenela i kulinarsko umeće.Svaki njen recept čuvam.
Testo:Kvasac izmrviti i rastvoriti u malo mlake vode,izmešati i ostaviti sa strane.U dubju posudu usuti brašno,dodati so,šećer i izmešato.Uliti mlako mleko,mlaku vodu,dodati rastvoren kvasac,jaje i zamesiti testo.Pri kraju mešenja dodati maslac i zamesiti testo.Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 45 minuta.
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i formirati oblik valjka.Podeliti na 6 delova.Svaki deo testa premesiti i oblikovati loptice.Prekriti ih kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 20 minuta.Razviti ih oklagijom u oblik pravougaonika i premazati otopljenim maslacem.Zatim urolati i iseći na pola.Uviti spiralno tako da sečeni deo bude sa spoljne strane.Kalup za mafine premazati maslacem i poređati pripremljene krafine.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.Po potrebi smanjiti temperaturu kako krafini ne bi goreli.Pečene krafine izvaditi iz rerne i odmah ih prebaciti iz kalupa na rešetkastu podlogu i ostaviti da se prohlade.Krafine posuti C šećerom u prahu i poslužiti.
Divno,lisnato i hrskavo pecivo.Srećna sam što sam imala mamu koja mi je,pored prevelike ljubavi kojom je obasipala mene i moju sesttu bliznakinju,prenela i kulinarsko umeće.Svaki njen recept čuvam.
Testo:Kvasac izmrviti i rastvoriti u malo mlake vode,izmešati i ostaviti sa strane.U dubju posudu usuti brašno,dodati so,šećer i izmešato.Uliti mlako mleko,mlaku vodu,dodati rastvoren kvasac,jaje i zamesiti testo.Pri kraju mešenja dodati maslac i zamesiti testo.Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 45 minuta.
Testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i formirati oblik valjka.Podeliti na 6 delova.Svaki deo testa premesiti i oblikovati loptice.Prekriti ih kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 20 minuta.Razviti ih oklagijom u oblik pravougaonika i premazati otopljenim maslacem.Zatim urolati i iseći na pola.Uviti spiralno tako da sečeni deo bude sa spoljne strane.Kalup za mafine premazati maslacem i poređati pripremljene krafine.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.Po potrebi smanjiti temperaturu kako krafini ne bi goreli.Pečene krafine izvaditi iz rerne i odmah ih prebaciti iz kalupa na rešetkastu podlogu i ostaviti da se prohlade.Krafine posuti C šećerom u prahu i poslužiti.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
