burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripremedo 30 min

tezina pripreme Lako

broj porcija12

Praznični rolat sa šumskim voćem

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
do 30 min

Težina pripreme:
Lako

Broj porcija:
12

Sastojci

Kora

6 komad belanca

6 kašika šećera

4 kašika brašna

4 kašika mlevenih pečenih badema

2 kašika ulja

Fil

300 g šumskog voća (jagode, maline, kupine, borovnice)

3 kašika vode

3-4 kašika šećera

100 ml vode

1 kesica C Puding sa ukusom vanilina

Dekoracija

100 g čokolade za kuvanje

2 kašika ulja

50 g bele čokolade

1 kašika ulja

12 komad pečenih celih badema

Praznični rolat sa šumskim voćem

Dekorativan i ukusan rolat sa bademima, šumskim voćem i čokoladom. Vrlo jednostavan i brz za pripremu.

Koraci pripreme

Priprema kore

Umutiti u čvrst šam belanca sa šećerom pa dodati 4 ravne kašike brašna, 4 ravne kašike mlevenih badema , lagano izmešati i na kraju dodati 2 kašike ulja i sve dobro izmešati.
Sipati u pleh veličine 32x42cm (ili sličan) na podmazan pek papir. Peći u zagrejanoj rerni na 180stC 10-12 minuta.
Čim izvadite koru iz rerne sa sve papirom uvijte je u vlažnu krpu i ostavite da se prohladi.

Priprema fila

U 100ml vode razmutite puding od vanile, bez grudvica.
U šerpu stavite voće, 3 kašike vode i šećer i stavite da proključa. Treba da ključa par minuta, da voće omekša, a zatim voće usitnite ili štapnim mikserom ili gnječilicom, pa stavite da opet provri i zakuvajte razmućeni puding. Skuvan puding ostavite da se kratko prohladi.

Filovanje

Odvijte koru iz krpe, uklonite pek papir, premažite koru pripremljenim voćnim filom i čvrsto uvijte rolat. Stavite rolat u frižider na 1-2 sata da se ohladi i puding stegne.

Dekoracija

Otopite izlomkanu crnu čokoladu 100g sa 2 kašike ulja pa prelijte rolat. Sačekajte par minuta da se čokolada stegne pa otopite belu čokoladu 50g sa 1 kašikom ulja i napravite šare od bele čokolade preko crne. Dok se čokolada nije stegla rasporedite bademe po površini rolata kao dekoraciju.

Naši proizvodi

Praznični rolat sa šumskim voćem

Dekorativan i ukusan rolat sa bademima, šumskim voćem i čokoladom. Vrlo jednostavan i brz za pripremu.

Koraci pripreme

Priprema kore

Umutiti u čvrst šam belanca sa šećerom pa dodati 4 ravne kašike brašna, 4 ravne kašike mlevenih badema , lagano izmešati i na kraju dodati 2 kašike ulja i sve dobro izmešati.
Sipati u pleh veličine 32x42cm (ili sličan) na podmazan pek papir. Peći u zagrejanoj rerni na 180stC 10-12 minuta.
Čim izvadite koru iz rerne sa sve papirom uvijte je u vlažnu krpu i ostavite da se prohladi.

Priprema fila

U 100ml vode razmutite puding od vanile, bez grudvica.
U šerpu stavite voće, 3 kašike vode i šećer i stavite da proključa. Treba da ključa par minuta, da voće omekša, a zatim voće usitnite ili štapnim mikserom ili gnječilicom, pa stavite da opet provri i zakuvajte razmućeni puding. Skuvan puding ostavite da se kratko prohladi.

Filovanje

Odvijte koru iz krpe, uklonite pek papir, premažite koru pripremljenim voćnim filom i čvrsto uvijte rolat. Stavite rolat u frižider na 1-2 sata da se ohladi i puding stegne.

Dekoracija

Otopite izlomkanu crnu čokoladu 100g sa 2 kašike ulja pa prelijte rolat. Sačekajte par minuta da se čokolada stegne pa otopite belu čokoladu 50g sa 1 kašikom ulja i napravite šare od bele čokolade preko crne. Dok se čokolada nije stegla rasporedite bademe po površini rolata kao dekoraciju.

Autor

Sladjana1967kg
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Uskršnje torte i kolači"

Pošalji recept