0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
60+ min
Srednje
12
Vreme pripreme:
60+ min
Težina pripreme:
Srednje
Broj porcija:
12
1 čaša masti
1 komad jaje
2 komad žumanceta
3 čaša brašna
3 pune kašika šećera
po potrebi džema od kajsija ili po želji
Recept za ove neobične kiflice sam našla u svesci recepata moje majke a koji je star skoro 50 godina...
Prvo se mast istrlja rukama zajedno sa brašnom, zatim se doda jaje i žumanca, šećer i predhodno uskisao kvasac sa malo mleka. Testo se još malo izmesi a zatim se uvije u čistu kuhinjsku krpu, poveže gumicom ili suprotnim krajevima krpe i spusti u sud sa hladnom vodom. Testo će biti na dnu suda a za sat vremena od prilike će uskisnuti i podići na vrhu vode...
kada testo ispliva na površinu, izvadite ga iz krpe, lagano ga kratko umesite i razvucite u koru debljine 1 cm pa pravite kiflice, filujte ih đžemom ili orasima i neka odstoje u plehu dok se rerna ne zagreje.
Pecite ih na 200 st deserak minuta a zatim na 180 st dok blago ne porumene.
Još vruće kiflice uvaljajte u prah šećer, zamirisan vanilom.
Recept za ove neobične kiflice sam našla u svesci recepata moje majke a koji je star skoro 50 godina...
Prvo se mast istrlja rukama zajedno sa brašnom, zatim se doda jaje i žumanca, šećer i predhodno uskisao kvasac sa malo mleka. Testo se još malo izmesi a zatim se uvije u čistu kuhinjsku krpu, poveže gumicom ili suprotnim krajevima krpe i spusti u sud sa hladnom vodom. Testo će biti na dnu suda a za sat vremena od prilike će uskisnuti i podići na vrhu vode...
kada testo ispliva na površinu, izvadite ga iz krpe, lagano ga kratko umesite i razvucite u koru debljine 1 cm pa pravite kiflice, filujte ih đžemom ili orasima i neka odstoje u plehu dok se rerna ne zagreje.
Pecite ih na 200 st deserak minuta a zatim na 180 st dok blago ne porumene.
Još vruće kiflice uvaljajte u prah šećer, zamirisan vanilom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
