C Slatka tradicija

Sastojci
3 kg kupina
3 l vode
2 kesice C limuntusa
oko 5 kg šećera

Naši proizvodi
Limuntus

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Jelena

Sirup od kupina

Ukusan i zdrav sok.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 4
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Kupine oprati i izmeriti. Staviti u veliku šerpu ili činiju.

Usitniti štapnim mikserom ili onim za pire.

Usuti prokuvanu i ohlađenu vodu, dodati jednu kesicu limuntusa, promešati i pokriti platnenom salvetom. Ostaviti da odstoji 3-4 sata.

Procediti kroz cediljku. (Može i još jedno ceđenje kroz gazu.)

Izmeriti količinu dobijene tečnosti i usuti šećer i drugu kesicu limuntusa. Na 1 l tečnosti staviti 1 kg šećera. Mešati da se šećer otopi.

Sirup sipati u plastične flašice i staviti u zamrzivač. Kad se odmrzne, trebalo bi ga upotrebiti za nedelju dana.

Razblažiti vodom ili kiselom vodom.

Od ove količine voća i vode dobila sam 5 l tečnosti, dodala 5 kg šećera i dobila 9 l sirupa.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata