C Slatka tradicija

Sastojci
5 kg kajsija
500 g šećera
1/2 kesice C limuntusa
1 C vanilin šećer

Naši proizvodi
Limuntus Vanilin šećer

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Zorica

Gusti sok od kajsija

Fenomenalan, preukusan sok koji će vas osvežiti u toku letnjih vrućina, a i ne samo tada...

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 24
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

Kajsije dobro operite pa im izvadite koštice.

Sameljite ih na mašini za meso sa gustom rešetkom ili izblendirajte.

Ukoliko ostane sitnih komadića procedite kroz cediljku.

Stavite u odgovarajuću posudu i kuvajte desetak minuta pa dodajte šečer i vanilu.

Nastavite da kuvate još desetak minuta. Tokom kuvanja će se pojavljivati pena i nju obavezno skidajte.

Na kraju dodajte limuntus i sipajte vruć sok u dobro oprane i sterilisane vruće flaše.

Dobro ih zatvorite original zatvaračima, "ušuškajte" pa ostavite da se tako potpuno ohlade.

Tek tada ih smestite u ostavu.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Na isti način možete pripremiti i gusti sok od bresaka...