Početna > Recepti > Recepti za zimnicu > Džem od šljiva
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
8 kg šljiva oprati i ukloniti peteljke, pa staviti u lonac. Ne treba vaditi koštice! Dodati 1/2 litra vode. Staviti da se kuva pa od početka vrenja kuvati 30 minuta.
Spremiti lonac na koji treba staviti đevđir, pa kuvane šljive lonce po lonce sipati u đevđir i mešati mutilicom za fil.
U đevđiru će ostati koštice i kora od šljiva, a u šerpu će se sliti pasirane šljive.
Kada ispasirate šljive dodati 3 kg šećera, pa kuvati 20 minuta, dodati čašu vinskog sirćeta i kuvati još 40 minuta.
Dodati 5 kesica C vanilin šećera i kuvati još 15 minuta.
Vruć džem sipati u tople tegle, zatvoriti i okrenuti naopako.
Vaš džem je spreman za 2 sata, bez muke.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
