0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
20
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
20
10 kg višanja
10 kg šećera
7 C limuntusa
Staviti cele višnje sa košticama u velikoj činiji sa 4 kesice C limontusa i zgnječiti, ostaviti da tako odstoje 24h uz stalno gnječenje kako bi pustile što više soka.
Posle 24h uzeti đerđef sa srednjim rupicama i procediti višnje kroz njega, lepo gnječeći kako bi izašlo i malo mesa od višanja.
Zatim sok ponovo procediti kroz gazu i dodati onoliko šećera koliko imate soka i 3 C limuntusa.
Mešati na svakih 15 min, u jednom trenutku će se pojaviti pena, penu trebate sklanjati.
Kada se pena više ne pojavljuje, sok je spremam za presipanje u flaše.
Flaše lepo oprati i puniti sokom, od 10 kg višanja dobije se 20 l sirupa, sirup najbolje ostaviti u zamrzivaču kako se ne bi pokvario i vaditi po potrebi.
Izuzetno je lekovit za kašalj.
Staviti cele višnje sa košticama u velikoj činiji sa 4 kesice C limontusa i zgnječiti, ostaviti da tako odstoje 24h uz stalno gnječenje kako bi pustile što više soka.
Posle 24h uzeti đerđef sa srednjim rupicama i procediti višnje kroz njega, lepo gnječeći kako bi izašlo i malo mesa od višanja.
Zatim sok ponovo procediti kroz gazu i dodati onoliko šećera koliko imate soka i 3 C limuntusa.
Mešati na svakih 15 min, u jednom trenutku će se pojaviti pena, penu trebate sklanjati.
Kada se pena više ne pojavljuje, sok je spremam za presipanje u flaše.
Flaše lepo oprati i puniti sokom, od 10 kg višanja dobije se 20 l sirupa, sirup najbolje ostaviti u zamrzivaču kako se ne bi pokvario i vaditi po potrebi.
Izuzetno je lekovit za kašalj.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
