C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
6 belanaca
6 kašika šećera
5 kašika brašna
1 kašičica C praška za pecivo
150 ml mleka
Za fil od jagoda:
500 g jagoda (očišćenih)
200 g šećera
2 kesice C pudinga od jagode
1 kašika C čvrstina
300 ml vode
Za fil od vanile:
6 žumanaca
7 kašika šećera
750 ml mleka
1 kesica C pudinga od vanile
4 kašike C čvrstina
2 kesice C vanilin šećera
250 g maslaca/margarina
I još:
18 komada (oko 150 g) keksa
100 g C šlag krema od vanile
200 ml mleka

Naši proizvodi
Prašak za pecivo Puding sa ukusom jagode Čvrstin Puding sa ukusom vanilina Vanilin šećer Šlag krem sa ukusom vanile

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Jelena

Vanil torta sa jagodama

Ukusna kombinacija.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 20
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg.

Dodati brašno i C prašak za pecivo, lagano izmešati varjačom i sipati u pleh (35x25cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.

Pečenu koru izvaditi, kad se prohladi, skloniti papir i staviti je na tacnu. Preliti hladnim mlekom.

Jagode izmiksati (da ostanu sitni komadi). Kuvati ih sa šećerom oko 5 minuta, pa dodati 250 ml vode i kuvati dok ne provri.

C Puding razmutiti se 50 ml vode, usuti u jagode i kuvati da se zgusne. Kad se prohladi i malo stegne, sipati preko kore (ili koristiti pleh sa obručem koji skinete kad se filovi stegnu).

Preko fila od jagoda, dok je još topao, staviti red keksa.

Umutiti žumanca sa šećerom i C vanilin šećerom, dodati malo mleka, C puding i C čvrstin. Preostalo mleko zagrejati, dodati umućenu smesu i kuvati da se zgusne.

Dobro ohladiti i pomešati sa umućenim margarinom ili maslacem. Fil od vanile rasporediti preko keksa.

Umutiti C šlag sa mlekom i ukrasiti tortu.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata