C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
6 jaja
100 g šećera
100 g margarina
200 g mlevenog maka
100 ml arome ruma
2 reda rendane tamne čokolade
Za voćni fil:
350 gr šumsko voće ( ili samo maline,kupine, jagode)
150 ml vode
1 C puding od maline
malo hladne vode
5 kašika šećera
Za beli fil:
200 ml slatke pavlake
1 kesica krem fiksa
50 g C šećera u prahu
Za glazuru:
200 ml slatke pavlake
150 g tamne čokolade za kuvanje

Naši proizvodi
Puding sa ukusom maline Šećer u prahu

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Torta sa makom i šumskim voćem

Omiljeni ukus maka i šumskog voća.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 20
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
U jednom sudu umutiti žumanca sa šećerom i omekšalim margarinom, dodati mleveni mak, rum i rendanu čokoladu.

U drugom sudu umutiti belanca u čvrst sneg. Umućena belanca dodati u prvu smesu i sve lepo sjediniti.

Smesu sipati u okrugli kalup za torte (prečnika 26cm) obložen papirom za pečenje.

Koru peći u zagrejanoj rerni na 180C oko 25 minuta.

Sa pečene kore skinuti papir i ostaviti koru da se ohladi.

Za voćni fil u maline sipati 1,5 dl vode i 5 kašike šećera, staviti da provri oko 10-15 minuta.

Zatim C puding razmutiti u malo hladne vode pa dodati u voće i dobro promešati, fil ostaviti sat vreme da se prohladi.

Prohlađen fil sa voćem rasporediti preko ohlađene kore.

Za beli fil umutiti slatku pavlaku sa krem fiksom i C šećerom u prahu, pa fil rasporediti preko voćnog fila.

Za čokoladnu glazuru u 200 ml slatke pavlake dodati čokoladu za kuvanje i staviti na ringlu.

Slatku pavlaku zagrevati uz stalno mešanje dok se ne sjedini sa čokoladom.

Čokoladnu glazuru ostaviti da se prohladi pa preliti preko torte.

Tortu ostaviti u frižideru najmanje jedan sata pre služenja.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Možete koristiti samo jednu vrstu voća.