Početna > Recepti > Recepti za torte > Torta sa kupinama
Sastojci
1 kg kupina
3 dl vode
10 kašika šećera
2 C pudinga od maline
500 g keksa
3 dl mleka
5 kašika šećera
1 kesica C vanilin šećera
1 C puding od vanile
400 ml slatke pavlake
150 g čokolade
Za ukrašavanje:
1 kesica belog šlag krema u prahu
kupine
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Dana
Vreme pripreme: 30 minuta.
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
U posudu staviti kupine dodati 2 dl vode, staviti na vatru da samo provri i ispasirati.
Pasirane mase bude 900 g ako nema dodati vode da bude 900 g.
U pasirane kupine dodati 10 kašika šećera i staviti da se kuva dok se šećer ne istopi.
Puding od maline umutiti sa 1 dl vode dodati u kuvane kupine i kuvati dok se ne zgusne.
Skinuti sa vatre i u toplu masu dodati 500 g lomljenog keksa. Izmešati i toplo staviti u kalup sa obručem prečnika 24 cm.
Izravnati i ostaviti da se hladi. Napraviti vanilin fil. Na vatru staviti da se kuva 2 dl mleka, vanilin šećer i 5 kašika šećera.
Umutiti 1 puding od vanile sa 1 dl mleka dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne.
Umutiti 200 ml slatke pavlake i dodati kašiku po kašiku muteći hladan vanilin fil. Ovaj fil premazati preko hladnog fila od kupina i keksa.
U posudu staviti 200 ml slatke pavlake, dodati kockice 150 g čokolade, kuvati na tihoj vatri dok se čokolada ne istopi (masa ne sme da proključa). Prohladiti i preliti preko vanilin fila.
Ostaviti preko noći da stoji u frižideru.
Sutradan skinuti obruč sa torte i ukrasiti šlagom umućenim po upustvu na kesici i kupinama.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
