Početna > Recepti > Recepti za torte > Torta Kraljica Marija
Sastojci
Za koru:
7 belanaca
150 g margarina
1 kesica C vanilin šećera
70 g brašna
150 g mlevenih oraha
150 g šećera
Prvi fil:
7 žumanaca
150 g C prah šećera
2 kesice C vanilin šećera
Drugi fil:
100 g šećera
4 kašike mleka
150 g mlevenih oraha
50 g margarina
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 16
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
U jednoj činiji umutiti belanaca u čvrst sneg. U drugoj činiji umutiti omekšali margarin sa šećerom, pa postepeno dodavati brašno, orahe i C vanilin šećer.
Kada se dobije jednolična masa dodavati belanca kašiku po kašiku i lagano sjediniti.
Peći u plehu obloženom papirom za pečenje, oko 20-25 min. na oko 180 stepeni, proveriti čačkalicom.
U posebnoi činiji umutiti žumanca sa C šećerom u prahu i C vanilin šećerom i preliti preko pečene kore.
Zatim vratiti u rernu da se suši na laganoj temperaturi oko 20 minuta na 100 stepeni, bocnuti čačkalicom (na čačakalici ne sme ostati žuti krem).
Na laganoj vatri rastopiti šećer i margarin sa mlekom i dodati mlevene orahe.
Smesu preliti preko žutog fila i ostaviti da se ohladi.
Po želji dekorisati orasima.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
