C Slatka tradicija

Sastojci
3 gotove kore
3 kesice kapućina od čokolade
250 ml vruća voda
400 g višanja
toping od čokolade
Za prvi fil:
400 ml mleka
4 kašike šećera
4 kašike C čvrstina
125 g margarina
50 g C šećera u prahu
Za drugi fil:
5 kesica belog C šlaga
250 ml gazirane mineralne vode
Za dekoraciju:
1 kesica bombonica

Naši proizvodi
Čvrstin Šećer u prahu Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Vesna

Srebrna torta

Tortu sam pravila povodom naše godišnjice-25 godina braka, srebrna svadba te i otuda sam naziv torte.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 15
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:
Kapućino preliti vrućom vodom, izmešati i ostaviti da se dobro ohladi. Za to vreme pripremiti filove:

Za prvi fil:
U šerpu uliti 300 ml mleka, dodati šećer i staviti na vatru da provri.

Posebno u 100 ml hladnog mleka razmutiti C čvrstin i ukuvati u vrijuće mleko.

Kad dobije potrebnu gustnu skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi.

Margarin penasto umutiti sa C šećerom u prahu, dodavati kašiku po kašiku ohlađenog fila i dobro umutiti mikserom dok se svi sastojci ne sjedine.

Za drugi fil:
Mikserom umutiti C šlag sa gaziranom mineralnom vodom.

Finalni postupak:
Na tacnu za tortu staviti koru i preliti je ohlađenim kapućinom. Potom rasporediti polovinu prvog fila, naneti polovinu višanja.

Zatim naneti sloj drugig fila (C šlaga) i preliti topingom od čokolade. Postupak ponoviti i sa drugom korom.

Staviti treću koru pa i nju preliti kapućinom.

Celu tortu nafilovati drugim filom (C šlagom). Dekorisati bombonicama.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Koristila sam okrugle kore, vi možete kiristiti bilo koje druge kore samo da su manjeg obima.