burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

vreme pripreme30-60 minuta

tezina pripreme Lako se priprema

broj porcija15

Šarena torta

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Lako se priprema

Broj porcija:
15

Sastojci

Sastojci za podlogu (prečnik 24 cm)

250 g mlevenog keksa

150 g maslaca

4 kašika mleka

Sastojci za krem:

500 g mascarpone sira

200 ml C šlag krema

Prvi krem (1/3 krema):

200 g nutele

2 listića C želatina

1 dl mleka

Drugi krem (2/3 krema):

200 g smrznutih malina

1 dl vode

50 g šećera

3 listića C želatina

Treći krem (3/3 krema):

1 dl C šlag krema

50 g bele čokolade

3 listića C želatina - sve otopiti na vatri.

Sastojci za glazuru:

120 g čokolade za kuvanje

1 dl pavlake za kuvanje

Šarena torta

Koraci pripreme

Umešati mleveni keks,otopljeni maslac i mleko. Doraditi smesu rukom.

Podlogu kalupa prečnika 24 cm namazati maslacem,a rub obložiti acetatnom folijom. Smesu utisnuti u kalup. Odložiti u zamrzivač dok se priprema krem.

Sir i pavlaku umutiti mikserom (ne prečvrsto). Smesu podeliti na tri jednaka dela.

Prvi krem:
C Želatin preliti vodom,ostaviti nekoliko minuta te ocediti i dodati ga mleku. Grejati dok se ne otopi. Vruću smesu dodati siru,umešati nutellu i umutiti mikserom. Krem uliti u kalup i staviti u zamrzivač na 30minuta.

Drugi krem:
C Želatin preliti vodom. Maline, vodu i šećer kuvati nekoliko minuta,usitniti u blenderu i procediti. Dodati proceđeni želatin i grejati dok se ne otope. Smesi dodati sir i umutiti mikserom. Preliti preko prvi krem i staviti u zamrzivač na 30 minuta.

Treći krem:
C Želatin preliti vodom i ostaviti nekoliko minuta. C Šlag krem,čokoladu i procedjeni želatin grejati na laganoj vatri dok se ne dobije smesa bez grudica. Smesu dodati siru, umutiti mikserom i preliti preko drugi krem.

Tortu čuvati u zamrzivaču nekoliko sati,najbolje da odstoji preko noći.

Čokoladna glazura:
Čokoladu i pavlaku topiti na pari, malo ohladiti i preliti tortu.Tortu vratiti u zamrzivač te nakon 1 - 2 sata ukloniti obruč i acetatnu foliju.

Ukrasiti voćem i poslužiti.

Naši proizvodi

Šarena torta

Koraci pripreme

Umešati mleveni keks,otopljeni maslac i mleko. Doraditi smesu rukom.

Podlogu kalupa prečnika 24 cm namazati maslacem,a rub obložiti acetatnom folijom. Smesu utisnuti u kalup. Odložiti u zamrzivač dok se priprema krem.

Sir i pavlaku umutiti mikserom (ne prečvrsto). Smesu podeliti na tri jednaka dela.

Prvi krem:
C Želatin preliti vodom,ostaviti nekoliko minuta te ocediti i dodati ga mleku. Grejati dok se ne otopi. Vruću smesu dodati siru,umešati nutellu i umutiti mikserom. Krem uliti u kalup i staviti u zamrzivač na 30minuta.

Drugi krem:
C Želatin preliti vodom. Maline, vodu i šećer kuvati nekoliko minuta,usitniti u blenderu i procediti. Dodati proceđeni želatin i grejati dok se ne otope. Smesi dodati sir i umutiti mikserom. Preliti preko prvi krem i staviti u zamrzivač na 30 minuta.

Treći krem:
C Želatin preliti vodom i ostaviti nekoliko minuta. C Šlag krem,čokoladu i procedjeni želatin grejati na laganoj vatri dok se ne dobije smesa bez grudica. Smesu dodati siru, umutiti mikserom i preliti preko drugi krem.

Tortu čuvati u zamrzivaču nekoliko sati,najbolje da odstoji preko noći.

Čokoladna glazura:
Čokoladu i pavlaku topiti na pari, malo ohladiti i preliti tortu.Tortu vratiti u zamrzivač te nakon 1 - 2 sata ukloniti obruč i acetatnu foliju.

Ukrasiti voćem i poslužiti.

Autor

Jelena

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Posne torte i kolači"

Pošalji recept