Početna > Recepti > Recepti za torte > Prolećna fantazija
Sastojci
15 jaja
15 kašika šećera
4 kašike C kakaoa
15 kašika brašna
1 kg malina
2 C pudinga od malina
200 g crne čokolade
50 g bele čokolade
300 g mlevenog keksa
200 g mlevenih oraha
1 l slatke pavlake
120 g kisele pavlake
250 g maslaca
1 l vode
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 15
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
Umutiti smesu za dve korice od po 5 belanaca, 2 žumanca, 5 kašika šećera,5 kašika brašna i 2 kašike C kakaoa.
Peći 15 minuta na 180 C.
Treća kora je bela i priprema se od 5 belanaca, 2 žumanca, 6 kašika šećera, 6 kašika brašna i 1 kašika ulja.
Skuvati 1 kg malina u 1 l vode i u to zakuvati dva C pudinga od malina.
Skuvati žumanca sa 100 g šećera na pari i sjediniti sa 250 g maslaca. Slatku pavlaku umutiti i ubaciti u krem.
Dodati 300 g mlevenog keksa i 200 g mlevenog oraha.
Kore preliti sokom od malina i filovati redom: tamna kora, fil sa mlevenim keksom i orahom, fil od malina, bela kora, fil sa mlevenim keksom i orahom, itd.
Ukrasiti istopljenom belom i crnom čokoladom koja se topi na tihoj vatri sa 6 kašika vode i 3 kašike ulja.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Sok od malina može da se upotrebi ako se maline iz zamrzivača otapaju pa opuste ili kupovni.