0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
6-8
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
6-8
5 jaja
250 g kristal šećera
150 g C šećera u prahu
2 kašike C čvrstina
1 C vanilin šećer
500 ml mleka
125 g maslaca
250 g jagoda
2 C pudinga od vanile
200 g C šlag krema
200 ml kisele ili obične vode
Korica:
Mutiti 5 belanaca i postepeno dodavati šećer, sve dok se kristal šećer ne otopi i napravi se čvrst šam od mase.
Oblikovati u okruglom plehu obloženom papirom, u krug sa udubljenjem naprave se kao zidovi od sama jer fil ide u koricu.
Sušiti koricu 1h i oko 15 min. zavisi od šporeta, na 150°C.
Fil 1:
5 žumanaca umutiti sa C vanilin šećerom i 100 g C šećerom u prahu, u to dodati razmućen puding sa malo mleka i 2 kašike C čvrstina.
Na šporet staviti preostalo mleko da se zagreje i dodati žumanca, šećer, puding koje smo sjedinili.
Skuvati fil, skloniti sa vatre, da se ohladi, kada se ohladi dodati omekšan razmućen maslac. Fil rasporediti po korici.
Fil 2:
Umutiti šlag sa vodom. I staviti u tanjem sloju po žutom filu.
Fil 3:
Staviti seckane jagode.
Posuti malo C šećerom u prahu pred služenje.
Korica:
Mutiti 5 belanaca i postepeno dodavati šećer, sve dok se kristal šećer ne otopi i napravi se čvrst šam od mase.
Oblikovati u okruglom plehu obloženom papirom, u krug sa udubljenjem naprave se kao zidovi od sama jer fil ide u koricu.
Sušiti koricu 1h i oko 15 min. zavisi od šporeta, na 150°C.
Fil 1:
5 žumanaca umutiti sa C vanilin šećerom i 100 g C šećerom u prahu, u to dodati razmućen puding sa malo mleka i 2 kašike C čvrstina.
Na šporet staviti preostalo mleko da se zagreje i dodati žumanca, šećer, puding koje smo sjedinili.
Skuvati fil, skloniti sa vatre, da se ohladi, kada se ohladi dodati omekšan razmućen maslac. Fil rasporediti po korici.
Fil 2:
Umutiti šlag sa vodom. I staviti u tanjem sloju po žutom filu.
Fil 3:
Staviti seckane jagode.
Posuti malo C šećerom u prahu pred služenje.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
