burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Mus torta od bele čokolade sa malinama

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

300 g mlevenog keksa

80 g istopljenog margarina

100-150 ml negaziranog voćnog soka

450 g bele čokolade

1 l slatke pavlake

4 kesice C želatina

120 ml hladne vode za želatin

1 kg malina

15 kašika šećera

Dekoracija:

voće po želji

1 C želatin

180 ml hladne vode

Mus torta od bele čokolade sa malinama

Koraci pripreme

Kora:
300 g mlevenog keksa i 80 g otopljenog margarina sjediniti pa postepeno dodavati negazirani voćni sok po potrebi dok masa ne postane kompaktna.

Masu od keksa staviti u kalup prečnika 25 cm i ostaviti u frižider dok se priprema mus od bele čcokolade.

Mus od bele čokolade:
450 g bele čokolade i 360 mil slatke pavlake otopiti na pari.

2 kesice C želatina preliti sa 60 ml hladne vode i ostaviti da nabubri. Otopiti želatin na tihoj vatri i sjediniti sa otopljenom belom čokoladom.

Smesu dobro sjediniti i ostaviti da se hladi. 640 ml slatke pavlake umutini u kremastu strukturu ali ne previše zatim joj dodati smesu bele čokolade i zelatina.

Sve zajedno dobro sjediniti i ravnomerno rasporediti po korici od mlevenog keksa. Sve zajedno vratiti u frižider da se stegne dok pripremamo žele od malina.

Voćni žele od malina:
1 kg voća i 15 kašika šećera staviti u šerpu pa zatim na šporet da se voće skuva. Čim proključa skloniti sa ringle i masu procediti.

2 C želatina preliti sa 60 ml hladne vode i ostaviti da nabubri potom ga otopiti i dodati u proceđene maline.

Prohladiti pa zatim sipati preko musa od bele cokolade i ostaviti u frizideru da se zele dobro stegne. Kada se žele stegao torta je spremna za serviranje.

Dekoracija:
1 C želatin preliti sa 30 mil vode i ostaviti da nabubri. Kada nabubri otopiti ga na tihoj vatri i dodati 150 mil hladne vode. Voće potapati u vodu sa želatinom i redjati na tortu.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Mus torta od bele čokolade sa malinama

Koraci pripreme

Kora:
300 g mlevenog keksa i 80 g otopljenog margarina sjediniti pa postepeno dodavati negazirani voćni sok po potrebi dok masa ne postane kompaktna.

Masu od keksa staviti u kalup prečnika 25 cm i ostaviti u frižider dok se priprema mus od bele čcokolade.

Mus od bele čokolade:
450 g bele čokolade i 360 mil slatke pavlake otopiti na pari.

2 kesice C želatina preliti sa 60 ml hladne vode i ostaviti da nabubri. Otopiti želatin na tihoj vatri i sjediniti sa otopljenom belom čokoladom.

Smesu dobro sjediniti i ostaviti da se hladi. 640 ml slatke pavlake umutini u kremastu strukturu ali ne previše zatim joj dodati smesu bele čokolade i zelatina.

Sve zajedno dobro sjediniti i ravnomerno rasporediti po korici od mlevenog keksa. Sve zajedno vratiti u frižider da se stegne dok pripremamo žele od malina.

Voćni žele od malina:
1 kg voća i 15 kašika šećera staviti u šerpu pa zatim na šporet da se voće skuva. Čim proključa skloniti sa ringle i masu procediti.

2 C želatina preliti sa 60 ml hladne vode i ostaviti da nabubri potom ga otopiti i dodati u proceđene maline.

Prohladiti pa zatim sipati preko musa od bele cokolade i ostaviti u frizideru da se zele dobro stegne. Kada se žele stegao torta je spremna za serviranje.

Dekoracija:
1 C želatin preliti sa 30 mil vode i ostaviti da nabubri. Kada nabubri otopiti ga na tihoj vatri i dodati 150 mil hladne vode. Voće potapati u vodu sa želatinom i redjati na tortu.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Torte i kolači sa
Eskimko sladoledom"

Pošalji recept