Početna > Recepti > Recepti za torte > Munchmallow
Sastojci
10 jaja
200 g + 10 kašika šećera
100 g mlevenih oraha
1 l mleka
1 kašika brašna
3 C pudinga od vanile
250 g margarina
1 C vanilin šećer
4 kutije munchmallow (24 kom)
2 C šlaga za dekoraciju
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: oko 30
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Kora:
10 belanaca, 10 kašika šećera + 1 C vanilin šećera, umutimo ddobro pa dodamo mlevene orahe. Pečemo 15 min. na 200 C.
Fil:
10 žumanaca mutimo mikserom, pa postepeno dodajemo 700 ml mleka + 1 kašika brašna + 3 C pudinga.
U šerpu (najbolji je lonac za mleko na paru) sipamo 300 ml mleka + 200 g šećera da prokuva, pa polako dodajemo fil od žumanaca neprekidno mešajući (kao kad se kuva običan puding).
Sklonimo sa vatre, ostavimo da se ohladi, pa dodamo 250 g umućenog margarina.
Fil delimo na 2 dela. Prvi deo stavimo u dublji sud i dodamo dno (koje smo iseckali) od munchmallow-a, a drugi deo ostaje čist.
Na koru stavimo fil sa seckanim dnom munchmallow-a, pa po tom poređamo gornji deo od munchmallow-a pa filujemo drugim delom fila.
Tortu ukrasimo C šlagom.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
