C Slatka tradicija

Sastojci
3 C pudinga od vanile
16 jaja
32 kašike C šećera u prahu
1 margarin
1 kesica C šlag krema od 180 g
200 ml slatke pavlake
700 ml mleka
3 C vanilin šećera
150 g seckanih, pečenih lešnika i oraha
6 kašika prezli
2 kašike brašna
500 g breskvi
500 g višanja
20 kašika mlevenih oraha

Naši proizvodi
Puding sa ukusom vanilina Šećer u prahu Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Anđela

Moskva šnit

Čuveni beogradski recept iz prošlog veka. Neodoljivo kremasta i ukusna voćna torta.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 20
Težina pripreme: Komplikovano.

Priprema:

Kore:
Izmešati 20 kašika oraha, 6 kašika prezli i 2 kašike brašna. Sve to lepo sjediniti. Zatim odvojiti 4 belanca i umutiti ih u čvrst sneg, te dodati 4 kašike šećera, mutiti još neko vreme, pa u to usuti 7 kašike prethodno napravljene suve smese.

Mešati lagano varjačom. Izliti u pleh obložn papirom za pečenje i peći 10-tak minuta na 180 stepeni. Na ovaj način ispeći 4 kore.

Fil:
U 16 žumanaca dodati 16 kašika šećera, izmešati i kuvati na pari. Za to vreme skuvati C puding od vanile, pa sastaviti oba fila i ostaviti da se ohlade. Kada se ohladi, dodati prethodno izrađen margarin, C vanilin šećer i umućenu slatku pavlaku.

Na prvu koru staviti četvrtinu fila i 300 g višanja, pa premazati umućenim šlag kremom.

Staviti drugu koru, fil, pa iseckane breskve, opet premazati kremom.

Na treću koru staviti fi, seckane orahe, lešnike, ostatak voća, C šlag krem, a onda i četvrtu koru.

Čitavu tortu premazati preostalim filom.

Ostaviti da se ohladi i dekorisati po želji.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata