C Slatka tradicija

Sastojci
12 jaja
2,5 kašike C pšeničnog griza
18 kašika kristal šećera
250 g C šećera u prahu
1,5 kašika C kakao praha
250 g čokolade
375 g margarina
2 kesice C šlag pene

Naši proizvodi
Pšenični griz Šećer u prahu Kakao prah Šlag classic

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Gordana

Kremisimo torta

Divna kremasta torta čokoladnog ukusa.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 16
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Crna korica:
Umutiti 6 jaja sa 6 kašika šećera. Zatim dodati 1,5 kašiku C pšeničnog griza i 1,5 kašiku C kakao praha. Masu podeliti na dva dela i ispeći 2 korice.

Bela korica:
Uzeti preostalih 6 jaja i odvojiti belanca u posebnu posudu u koju ćete dodati 12 kašika šećera i dobro u mutiti u čvrst sneg.

Zatim dodati 1 kašiku C pšeničnog griza i sjediniti sa izmućenim belancima. Ovu masu stavite da se peče 1 sat na 150 stepeni, tj. sušite je.

Fil:
6 žumanaca pomešajte sa 250 g C šećera u prahu i 375 g margarina. Kada je masa dobro sjedinjena dodajte 250 g otopljene čokolade.

Zatim umutite 2 kesice C šlag pene i postepenim dodavanjem pomešajte sa prethodnom masom.

Ovom masom, tj. filom filujete tortu i spolja.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Nabolje je praviti prvo belu koricu jer je treba sušiti sat vremena - jer dok napravite 2 crne korice i fil bela korica će se ohladiti.
Takođe belu koricu pecite u plehu koji je obložen alu-folijom a ne pek papirom. Crne korice pecite na pek papiru. Torta je najbolja kada odstoji 24h.