Početna > Recepti > Recepti za torte > Čokoldna torta sa malinama

Naši proizvodi

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač

Čokoldna torta sa malinama

U pitanju je čokoladna torta sa malinama, u isto vreme i kremesta i osvežavajuća. Za sve sladokusce, ona je pravi izbor.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 10-15
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

Umutiti 6 belanaca sa 2 kašeike šećera, zatim dodati 6 žumanaca. Nakon toga dodati jednu i po kašiku brašna i 25 g C kakaoa.

Peći 10 min. na 150°C, zatim 20 min. na 100°C. I to ponoviti još jednom za drugu koru.

Oba patišpanja preseći na 2 dela da se dobije 4 pravougaone kore.

Čoko fil:
Umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari nekoliko minuta. Skloniti sa vatra i dodati maslac i čokoladu.

Malina fil:
Sa 4 kašike hladne vode preliti C želatin i ostaviti sa strane. SIpati u tiganj maline i šećer, kuvati 15-tak min. Dodati C želatin i C čvrstin. Fil prohladiti 10-tak min.

Izaberite željenu posudu i ređati kore. Preko prve kore se preliva čokoladni fil, zatim staviti drugu koru i nju preliti malinama. To ponoviti sa ostale 2 kore.

Nakon toga, preliti dobijenu glazuru od prethodno napravljenog maslaca i čokolade i preliti preko torte.

Staviti u frižider na 2h.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs