burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Čokoldna torta sa malinama

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
> 60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

Za 2 patišpanja u velikom plehu 23x33:

12 jaja

40 g C kakao praha

4 kašike šećera

3 kašike brašna

Čoko fil:

6 žumanca

25 g C kakao praha

80 g C šećera u prahu

100 g čokolade

150 g maslaca

Malina fil:

400 g malina

100 g C šećera u prahu

1 kesica C želatina

1 kašika C čvrstina

Glazura:

100 g čokolade

1/2 kesice C pudinga čokolada

20 g maslaca

Čokoldna torta sa malinama

Koraci pripreme

Umutiti 6 belanaca sa 2 kašeike šećera, zatim dodati 6 žumanaca. Nakon toga dodati jednu i po kašiku brašna i 25 g C kakaoa.

Peći 10 min. na 150°C, zatim 20 min. na 100°C. I to ponoviti još jednom za drugu koru.

Oba patišpanja preseći na 2 dela da se dobije 4 pravougaone kore.

Čoko fil:
Umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari nekoliko minuta. Skloniti sa vatra i dodati maslac i čokoladu.

Malina fil:
Sa 4 kašike hladne vode preliti C želatin i ostaviti sa strane. SIpati u tiganj maline i šećer, kuvati 15-tak min. Dodati C želatin i C čvrstin. Fil prohladiti 10-tak min.

Izaberite željenu posudu i ređati kore. Preko prve kore se preliva čokoladni fil, zatim staviti drugu koru i nju preliti malinama. To ponoviti sa ostale 2 kore.

Nakon toga, preliti dobijenu glazuru od prethodno napravljenog maslaca i čokolade i preliti preko torte.

Staviti u frižider na 2h.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Čokoldna torta sa malinama

Koraci pripreme

Umutiti 6 belanaca sa 2 kašeike šećera, zatim dodati 6 žumanaca. Nakon toga dodati jednu i po kašiku brašna i 25 g C kakaoa.

Peći 10 min. na 150°C, zatim 20 min. na 100°C. I to ponoviti još jednom za drugu koru.

Oba patišpanja preseći na 2 dela da se dobije 4 pravougaone kore.

Čoko fil:
Umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari nekoliko minuta. Skloniti sa vatra i dodati maslac i čokoladu.

Malina fil:
Sa 4 kašike hladne vode preliti C želatin i ostaviti sa strane. SIpati u tiganj maline i šećer, kuvati 15-tak min. Dodati C želatin i C čvrstin. Fil prohladiti 10-tak min.

Izaberite željenu posudu i ređati kore. Preko prve kore se preliva čokoladni fil, zatim staviti drugu koru i nju preliti malinama. To ponoviti sa ostale 2 kore.

Nakon toga, preliti dobijenu glazuru od prethodno napravljenog maslaca i čokolade i preliti preko torte.

Staviti u frižider na 2h.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Torte i kolači sa
Eskimko sladoledom"

Pošalji recept