0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
30-60 minuta
Zahteva određeno umeće
12-14
Vreme pripreme:
30-60 minuta
Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće
Broj porcija:
12-14
6 belanaca
malo soli
5 kašika šećera
1 žumance
3 kašike mlevenog keksa
1 kašika brašna
1 kašika C Kakao praha
1/2 kesice C Praška za pecivo
350 ml mleka
1 kesica C Pudinga karamel
5 žumanaca
1 kašika brašna
5 kašika šećera
125 g maslaca
2 kesice C Vanilin šećera
2 kašike ruma
3 kašike C Kakao praha
1 kašika čokoladnog krema
3,5 kašike II fila
180 g C Šlag krema sa ukusom čokolade
50 g C Zamene za mleko u prahu
200 ml mleka
2 kašike čokoladnog krema
200 g mlevenog keksa
200 g čokolade
2-4 kašike ulja
50 g C Šlag krema belog sa ukusom slatke pavlake
Kora:
Belanca i so staviti u posudu za mućenje i umutiti, nastaviti mućenje uz dodavanje šećera dok ne dobijete penastu masu. Dodati šumance, ručno umešati i keks, brašno, pecivo i kakao. Testo izliti na pleh obložen papirom za pečenje i poravnati. Peći na 200 C stepeni 15 minuta. Pečenu koru preseći na 3 dela da se dobiju 3 šnite.
Fil I:
U posudi pomešati žumance i šećer da pobeli, dodati puding i mleko i skuvati. Pokriti folijom da se ne uhvati korica i kada se ohladi na sobnoj temperaturi umutiti sa maslacem. U ovu smesu dodati pomešan vanilin šećer, kakao, čokoladni krem i rum sa filom II. Sve dobro sjediniti.
Fil II:
Pomešati zamenu za mleko u prahu sa šlagom i umutiti sa mlekom. Dodati keks, čokoladni krem i sve lepo sjediniti.
Filovanje:
Na tacnu staviti jednu koru koju ćete namazati filom II pa filom I, postupak ponoviti i sa preostale 2 kore. Tortu filom I namazati i sa strane je dodatno zagladiti kvašenjem špatule hladnom vodom. Ostaviti tortu u frižider da se stegne do preko noći.
Preko torte naneti glazuru od čokolade i ulja i pustiti da se sliva preko ivica. Dodatno je ukrasite po želji.
Kora:
Belanca i so staviti u posudu za mućenje i umutiti, nastaviti mućenje uz dodavanje šećera dok ne dobijete penastu masu. Dodati šumance, ručno umešati i keks, brašno, pecivo i kakao. Testo izliti na pleh obložen papirom za pečenje i poravnati. Peći na 200 C stepeni 15 minuta. Pečenu koru preseći na 3 dela da se dobiju 3 šnite.
Fil I:
U posudi pomešati žumance i šećer da pobeli, dodati puding i mleko i skuvati. Pokriti folijom da se ne uhvati korica i kada se ohladi na sobnoj temperaturi umutiti sa maslacem. U ovu smesu dodati pomešan vanilin šećer, kakao, čokoladni krem i rum sa filom II. Sve dobro sjediniti.
Fil II:
Pomešati zamenu za mleko u prahu sa šlagom i umutiti sa mlekom. Dodati keks, čokoladni krem i sve lepo sjediniti.
Filovanje:
Na tacnu staviti jednu koru koju ćete namazati filom II pa filom I, postupak ponoviti i sa preostale 2 kore. Tortu filom I namazati i sa strane je dodatno zagladiti kvašenjem špatule hladnom vodom. Ostaviti tortu u frižider da se stegne do preko noći.
Preko torte naneti glazuru od čokolade i ulja i pustiti da se sliva preko ivica. Dodatno je ukrasite po želji.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
