burger c logo
save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Čokoladna torta

Osnovne informacije

Vreme pripreme:
30-60 minuta

Težina pripreme:
Zahteva određeno umeće

Sastojci

Za 3 kore:

6 belanaca

malo soli

5 kašika šećera

1 žumance

3 kašike mlevenog keksa

1 kašika brašna

1 kašika C Kakao praha

1/2 kesice C Praška za pecivo

Za I fil:

350 ml mleka

1 kesica C Pudinga karamel

5 žumanaca

1 kašika brašna

5 kašika šećera

125 g maslaca

2 kesice C Vanilin šećera

2 kašike ruma

3 kašike C Kakao praha

1 kašika čokoladnog krema

3,5 kašike II fila

Za fil II:

180 g C Šlag krema sa ukusom čokolade

50 g C Zamene za mleko u prahu

200 ml mleka

2 kašike čokoladnog krema

200 g mlevenog keksa

Za glazuru:

200 g čokolade

2-4 kašike ulja

50 g C Šlag krema belog sa ukusom slatke pavlake

Čokoladna torta

Koraci pripreme

Kora:
Belanca i so staviti u posudu za mućenje i umutiti, nastaviti mućenje uz dodavanje šećera dok ne dobijete penastu masu. Dodati šumance, ručno umešati i keks, brašno, pecivo i kakao. Testo izliti na pleh obložen papirom za pečenje i poravnati. Peći na 200 C stepeni 15 minuta. Pečenu koru preseći na 3 dela da se dobiju 3 šnite.

Fil I:
U posudi pomešati žumance i šećer da pobeli, dodati puding i mleko i skuvati. Pokriti folijom da se ne uhvati korica i kada se ohladi na sobnoj temperaturi umutiti sa maslacem. U ovu smesu dodati pomešan vanilin šećer, kakao, čokoladni krem i rum sa filom II. Sve dobro sjediniti.

Fil II:
Pomešati zamenu za mleko u prahu sa šlagom i umutiti sa mlekom. Dodati keks, čokoladni krem i sve lepo sjediniti.

Filovanje:
Na tacnu staviti jednu koru koju ćete namazati filom II pa filom I, postupak ponoviti i sa preostale 2 kore. Tortu filom I namazati i sa strane je dodatno zagladiti kvašenjem špatule hladnom vodom. Ostaviti tortu u frižider da se stegne do preko noći.

Preko torte naneti glazuru od čokolade i ulja i pustiti da se sliva preko ivica. Dodatno je ukrasite po želji.

Naši proizvodi

Vidi još proizvoda

Čokoladna torta

Koraci pripreme

Kora:
Belanca i so staviti u posudu za mućenje i umutiti, nastaviti mućenje uz dodavanje šećera dok ne dobijete penastu masu. Dodati šumance, ručno umešati i keks, brašno, pecivo i kakao. Testo izliti na pleh obložen papirom za pečenje i poravnati. Peći na 200 C stepeni 15 minuta. Pečenu koru preseći na 3 dela da se dobiju 3 šnite.

Fil I:
U posudi pomešati žumance i šećer da pobeli, dodati puding i mleko i skuvati. Pokriti folijom da se ne uhvati korica i kada se ohladi na sobnoj temperaturi umutiti sa maslacem. U ovu smesu dodati pomešan vanilin šećer, kakao, čokoladni krem i rum sa filom II. Sve dobro sjediniti.

Fil II:
Pomešati zamenu za mleko u prahu sa šlagom i umutiti sa mlekom. Dodati keks, čokoladni krem i sve lepo sjediniti.

Filovanje:
Na tacnu staviti jednu koru koju ćete namazati filom II pa filom I, postupak ponoviti i sa preostale 2 kore. Tortu filom I namazati i sa strane je dodatno zagladiti kvašenjem špatule hladnom vodom. Ostaviti tortu u frižider da se stegne do preko noći.

Preko torte naneti glazuru od čokolade i ulja i pustiti da se sliva preko ivica. Dodatno je ukrasite po želji.

save

Sačuvaj u knjižicu recepata

save

Sačuvaj na profilu

homepage banner2

NAGRADNI KONKURS

Učestvuj u konkursu
"Torte i kolači sa
Eskimko sladoledom"

Pošalji recept