C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
2 jaja
1 C vanilin šećer
100 g šećera
1 prstohvat soli
100 ml ulja
80 ml mleka
80 g brašna
20 g C kakaoa
Fil:
1 l mleka
2 C pudinga od čokolade
1 C puding od vanile
1 kašika šećera
100 g čokolade za kuvanje
150 g nutele
200 g putera sobne temperature
Ganaš:
200 g čokolade
200 ml slatke pavlake

Naši proizvodi
Vanilin šećer Kakao prah Puding čokolada Puding sa ukusom vanilina

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Jovana

Čokoladna torta

Kremasto savršenstvo.

Vreme pripreme: 30-60 minuta. Broj porcija: 8-10
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Umutiti mikserom jaja, šećer, C vanilin šećer i so.

Zatim dodati mleko i ulje i umutiti, a onda sjediniti sa prosejanim brašnom i C kakaom.

Sipati u pleh obložen pek papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180 C 20 min. Kada se korica ohladi sipati preko nje malo toplog mleka.

Za fil pomešati puding sa 200 ml mleka, a ostatak staviti da prokuva sa kašikom šećera, zatim smanjiti vatru, dodati smesu s pudingom i kuvati.

U vreo puding staviti čokoladu, sjediniti, prekriti folijom i ohladiti.

U ohlađen puding dodati nutelu i prethodno umućen puter i sipati preko kore.

Za ganaš zagrejati slatku pavlaku, pomešati sa čokoladom i sipati preko fila. Ohladiti.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Po želji se mogu ubaciti i višnje.