Početna > Recepti > Recepti za torte > Čokoladna torta
Sastojci
12 jaja
700 g šećera
9 kašika mlevenih oraha
6 kašika belog brašna
150 g C kakao praha
250 g margarina
250 g C šećera u prahu
100 g čokolade za tortu
400 g C šlag krema sa ukusom čokolade
1 l mleka
4 C pudinga sa ukusom čokolade
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Milica
Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Broj porcija: za 12 osoba
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Kore (3x):
4 jaja, 100 g šećera, 3 kašike mlevenih oraha, 2 kašike C kakao praha, 2 kašike belog brašna.
Umutiti čvrst sneg od belanca i šećera. Kada se umuti, dodati C kakao, orahe i brašno.
Zatim izmešati sve sastojke i peći koru. A žumanca koja su nam preostala, upotrebljavamo za kuvanje fila.
Fil:
800 ml mleka, 400 g šećera staviti na vatri da se kuva, a u preostalih 200 ml mleka staviti žumanca koja su nam ostala.
Dodajemo i 4 C pudinga od čokolade i 100 g C kakao praha. Ove sastojke izmiksiramo, i stavimo u mleku koje ključa, da bi se skuvalo.
Kada se skuva, u vreo fil stavimo 100 g crne čokolade za kuvanje i ostavimo fil da se ohladi.
Kada se ohladi, dodamo 250 g margarina i 250 g C šećera u prahu. Mikserom sjedinimo mesu i fil je spreman za filovanje kore.
Redosled: kora - fil - kora - fil.
Tortu ukrasiti sa 400 g C šlag krema sa ukusom čokolade.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
