C Slatka tradicija

Sastojci
Za 3 kore:
8 jaja
250 g C šećera u prahu
250 g margarina
100 g mlevenog keksa
300 g otopljene čokolade
Fil I:
8 jaja
250 g C šećera u prahu
250 g margarina
300 g otopljene mlečne čokolade
300g mlevenog keksa
Fil II:
500 ml slatke pavlake
100 g otopljene mlečne čokolade
C šlag krem za dekoraciju

Naši proizvodi
Šećer u prahu Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Aleksandra

Čokoladna keks torta

Jednostavan recept, a torta ukusna i neodoljiva.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 16
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:
Kore:
Belanca ulupati u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca sa C šećerom u prahu. Posebno izmiksati omekšali margarin i sastaviti ga sa umućenim žumancima.

Zatim dodati mleven keks i prethodno otopljenu čokoladu. Na kraju umešati sneg od belanaca, ručno ih sjediniti i smesu podeliti na tri dela.

Ispeći tri kore u plehu od rerne obloženom pek papirom u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Fil I:
Umutiti čvrst sneg od belanaca. Posebno umutiti žumanca sa C šećerom u prahu i skuvati ih na pari. Pred kraj kuvanja dodati izlomljenu mlečnu čokoladu i mešati dok se čokolada ne otopi.

SKloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti pa ga sastaviti sa ohlađenim filom, a potom umešati mleveni keks i sneg od belanaca. Dobro sjediniti fil.

Fil II:
Umutiti slatku pavlaku mikserom i dodati otopljenu mlečnu čokoladu. Dobro sjediniti.

Tortu filovati na sledeći način: kora, fil I, fil II, ponoviti postupak.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Tortu ohladiti pre dekoracije. Dekorisati po izboru.