C Slatka tradicija

Sastojci
Za koru:
6 jaja
7 kašika šećera
4 kašike brašna
2 pune kašike C kakaoa
2 kašičice C praška za pecivo
2 kašike ulja
Za krem:
700 ml mleka
3 kašike šećera
2 C pudinga od čokolade
50 g čokolade za kuvanje
100 g margarina
Za žele od malina:
4 dl vode
400 g malina
5 kašika šećera
2 kašike C čvrstina
1 kesica C želatina
I još:
100 g C krem šlaga od čokolade
2 dl mleka

Naši proizvodi
Kakao prah Prašak za pecivo Puding čokolada Čvrstin Želatin Šlag krem sa ukusom čokolade

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Zorica

Čoko torta sa malinama

Fantastičan ukus i miris malina u kombinaciji sa kremom osvaja na prvi zalogaj.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 12
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom dok se šećer ne rastopi pa dodajte ulje i mešavinu brašna, C kakaoa i C praška za pecivo.

Sve lagano izmešajte pa izrućite na veći pravougaoni pleh koji ste prekrili pek papirom.

Pecite koru u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 min. (zavisno od rerne). Ispečenu koru izvadite, ohladite i presecite dva puta tako da dobijete 3 kore.

Posebno skuvajte C puding po uputstvu na kesici (dodajte šećer u mleko ukoliko želite slađe) i u vruć puding stavite čokoladu. Mešajte dok se ne rastopi pa sklonite sa vatre. U mlak krem dodajte margarin i sve zajedno umutite mikserom da postane kremasto.

Za žele od malina najpre rastvorite C želatin u 4 kašike hladne vode i ostavite da nabubri.

Posebno stavite maline, vodu i šećer i kuvajte nekoliko minuta pa dodajte C čvrstin rastvoren u malo hladne vode. Kuvajte dok ne počne da se zgušnjava, sklonite i dodajte nabubreli želatin. Mešajte dok se želatin ne rastopi. Ostavite da se ohladi.

Posebno umutite C šlag krem sa mlekom.

Na tacnu za tortu stavite prvu koru, premažite je tanjim slojem želea od malina pa preko njega pažljivo nanesite polovinu krema.

Preko krema stavite drugu koru, premažite slojem želea i preko njega ostatak krema.

Preko njega stavite treću koru i nju premažite ostatkom želea od malina.

Tortu ukrasite umućenim C šlagom po želji.

Ostavite je da se dobro ohladi i stegne pa je poslužite.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata