0
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
> 60 minuta
Lako se priprema
10
Vreme pripreme:
> 60 minuta
Težina pripreme:
Lako se priprema
Broj porcija:
10
12 jaja
1 kg šećera
2 kašike sirćeta
1 C puding od vanile
50 g C čvrstina
2 margarina
1,5 l mleka
300 ml slatke pavlake
400 g čokolade
300 g C čokoladnog krem šlaga
200 g C krem šlaga
1 kg malina
Kora:
Umutiti 12 belanaca sa 400 g šećera i 2 kašike sirćeta dodati na kraju. Od ove mase napraviti tri korice, sušiti ih 1h na 150°C.
Fil 1:
U šerpu sipati 120 ml mleka pa dodati 600 g šećera i staviti na šporet da provri.
Za to vreme sjediniti 3 dl mleka sa 12 žumanaca pudingom i C čvrstinom, dodati ih u provrelo mleko, uz neprestalno mešanje skuvati fil.
U hladan fil dodati 2 umućena margarina.
Fil 2:
Umutiti čokoladni C krem šlag.
Preliv za korice:
Zagrejati slatku pavlaku do ključanja, dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se masa ne sjedini. Sačekati da se preliv malo prohladi, pa preliti sve tri korice.
Redjati:
Kora, fil, maline (može i zamrznute), čokoladni krem šlag, kora, fil, maline, čokoladni krem šlag, kora, fil i na kraju dekorisati tortu umućenim C krem šlagom.
Kora:
Umutiti 12 belanaca sa 400 g šećera i 2 kašike sirćeta dodati na kraju. Od ove mase napraviti tri korice, sušiti ih 1h na 150°C.
Fil 1:
U šerpu sipati 120 ml mleka pa dodati 600 g šećera i staviti na šporet da provri.
Za to vreme sjediniti 3 dl mleka sa 12 žumanaca pudingom i C čvrstinom, dodati ih u provrelo mleko, uz neprestalno mešanje skuvati fil.
U hladan fil dodati 2 umućena margarina.
Fil 2:
Umutiti čokoladni C krem šlag.
Preliv za korice:
Zagrejati slatku pavlaku do ključanja, dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se masa ne sjedini. Sačekati da se preliv malo prohladi, pa preliti sve tri korice.
Redjati:
Kora, fil, maline (može i zamrznute), čokoladni krem šlag, kora, fil, maline, čokoladni krem šlag, kora, fil i na kraju dekorisati tortu umućenim C krem šlagom.
Podeli
Sačuvaj u knjižicu recepata
Sačuvaj na profilu
Pogledajte neke od najukusnijih recepata koje su pripremili ljubitelji slatke tradicije. Uživajte u pripremi i javite nam utiske.
