C Slatka tradicija

Sastojci
12 jaja
1 kg šećera
2 kašike sirćeta
1 C puding od vanile
50 g C čvrstina
2 margarina
1,5 l mleka
300 ml slatke pavlake
400 g čokolade
300 g C čokoladnog krem šlaga
200 g C krem šlaga
1 kg malina

Naši proizvodi
Puding sa ukusom vanilina Čvrstin Šlag krem sa ukusom čokolade Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Slavica

Čoko malina torta

Vrlo jednostavna i ukusna.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Kora:
Umutiti 12 belanaca sa 400 g šećera i 2 kašike sirćeta dodati na kraju. Od ove mase napraviti tri korice, sušiti ih 1h na 150°C.

Fil 1:
U šerpu sipati 120 ml mleka pa dodati 600 g šećera i staviti na šporet da provri.

Za to vreme sjediniti 3 dl mleka sa 12 žumanaca pudingom i C čvrstinom, dodati ih u provrelo mleko, uz neprestalno mešanje skuvati fil.

U hladan fil dodati 2 umućena margarina.

Fil 2:
Umutiti čokoladni C krem šlag.

Preliv za korice:
Zagrejati slatku pavlaku do ključanja, dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se masa ne sjedini. Sačekati da se preliv malo prohladi, pa preliti sve tri korice.

Redjati:
Kora, fil, maline (može i zamrznute), čokoladni krem šlag, kora, fil, maline, čokoladni krem šlag, kora, fil i na kraju dekorisati tortu umućenim C krem šlagom.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Prelivene korice ostaviti u frižider da se preliv stegne da bi ste lakše naneli fil. Maline možete zameniti voćem po želji.