C Slatka tradicija

Sastojci
200 ml slatke pavlake
500 g C šlaga
2 kesice C Eskimko sa ukusom straćatele
200 g eurokrema
5 jaj (žumanaca)
1 C vanilin šećer
200- 300 ml mleka za sladoled
kisela voda za šlag
3 kašike kristal šećera za žumanca
100 g C šećera u prahu za šlag

Naši proizvodi
Šlag krem beli sa ukusom slatke pavlake Eskimko sa ukusom stracciatella Vanilin šećer Šećer u prahu

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Radica

Bella

Sladak kao straćatela sa puno šlaga i krema.

Vreme pripreme: < 30 minuta. Broj porcija: oko 10
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

Umutiti slatku pavlaku posebno i šlag, potom sjediniti. Zatim umutiti straćatelu i staviti na blago hlađenje.

Umutiti C vanilin šećer, 5 žumanaca i 3 kašike šećera i staviti da se kuva na pari.

Mutiti neprekidno mikserom dok se kuva, oko 10 minuta.

Sačekati da se ohladi i sjediniti sa pavlakom i šlagom, u veću posudu ili kalup okruglog oblika staviti jedan deo od šlaga, pavlake i jaja.

Otopiti krem i preliti preko takođe jedan deo, staviti svu straćatelu preko, pa ostatak od šlaga, pavlake i jaja i odozgore ostatak krema.

Staviti u zamrzivač na 5-6 h.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Ko želi može da izbegne fil od žumanaca, ništa nije strašno, ali fil bude lepši i kremastiji. I ko kuva da ne kuva da bude pretvrd, nego onako lep, gust.