Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Veliki puževi sa sirom
Sastojci
Testo:
1 kg brašna
2 kesice C suvog kvasca
2 kašike šećera
2 kašičice soli
250 g margarina
250 ml mleka
Nadev:
100 g maslaca
300 g sira
1 kašika C šećera u prahu
1 kašičica soli
Premazivanje:
2 žumanca
30 g susama
10 g kima
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 22
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Testo:
Promešati brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dodati istopljeni margarin i mleko. Umesiti testo, i ostaviti ga na toplom oko 45 minuta.
Nadev i rolanje:
Razvući testo i premazati ga delimično istopljenim maslacem. Zatim ga premazati sirom pomešanim sa malo C šećera u prahu i malo soli.
Zarolati veliku rolnu, seći je na kolutove, i ređati ih u pleh.
Premazivanje:
Puževe premazati žumancima, posuti susamom i kimom, i peći na 180 stepenei između 30 i 45 minuta (dok ne porumene).
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
Savetujem da pre nego što poređate puževe, pleh obložite pek papirom, lakše će se vaditi i neće se ništa zalepiti.
Puževi su ukusni i topli i hladni.