Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Slavski kolač
Sastojci
800-900 g brašna
500 ml mlake vode
1 kašika C šećera u prahu
1 kašika soli
10 g C suvog kvasca
2 kašike suncokretovog ulja
1 jaje
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 8
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.
Priprema:
U posudu stavite 500 ml mlake vode, oko 10 g kvasca i kašiku šećera. Dobro izmešajte, prekrite kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji na toplom mestu oko 15 minuta.
Nakon 15 minuta videćete da se kvasac lepo podigao. Zatim stavite kašiku soli, 2 kašike suncokretovog ulja i izmešajte još malo da se sve lepo sjedini.
Onda dodajte postepeno brašno (800-900 g). Zamesite testo oko 5 minuta staviti u posudu, prekrite folijom i kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mestu oko 1 h da naraste.
Posle 1 h, naraslo testo prebacite na stolu i izmesite još malo i ostavite da odstoji još 15 min.
Oblikujte kolač po želji, podmažite razmućenim jajetom i pecite 35-40 min na 200 C.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
