Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Slane štanglice
Sastojci
Za testo:
200 g margarina
1 kesica C suvog pekarskog kvasca
1 kašičica soli
3 kašike kisele pavlake
100 ml mleka
3 žumanceta
500 g brašna
Za premazivanje i posipanje:
1 jaje
susam
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Vesna
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
U dublju posudu usuti 200 g brašna, dodati C suvi pekarski kvasac, so i izmešati.
Zatim uliti mlako mleko, dodati omekšali margarin (sobne temlerature), žumanca, kiselu pavlaku i izmešati.
Postepeno dodavati preostalu količinu brašna (300 g) i zamesiti mekše testo.
Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoji 30 minuta.
Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti oklagijom u oblik pravougaonika. Iseći na željenu širinu i dužinu.
Poređati u pleh obložen pek-papirom. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Gotove štanglice izvaditi iz rerne i ostaviti ih da se prohlade.
Štanglice servirati i poslužiti.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
