C Slatka tradicija

Sastojci
4 jaja
2 čaše od jogurta kukuruznog brašna (pola palenta - pola brašno)
1 čaša pšeničnog brašna
1 C prašak za pecivo
1 čaša ulja
300 g sitnog sira (može se dodati i izmrvljena feta)
1 mala pavlaka
1 čaša kisele vode
1 čaša jogurta

Naši proizvodi
Prašak za pecivo

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Biljana

Projice

Najmekanije projice lepe i ukusne i sutradan

Vreme pripreme: 30-60 minuta.
Težina pripreme: Lako se priprema.

Priprema:

4 belanca umutiti sa 1 čašicom soli, po ukusu može i više, zatim polako dodavati 1 po 1 od 4 žumanca, dodati ulje i još malo izmutiti.

U posebnoj činiji pomešati kukuruzno brašno, pšenično brašno i C prašsak za pecivo, pa dodati u smesu od jaja.

Polako dodavati sir i pavlaku i sve blago promešati. Na kraju dodati kiselu vodu i jogurt i izmutiti mikserom na najmanjoj brzini.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, ali na pola pečenja, negde posle 15 -20 min, smanjiti temperaturu na 180 i peći dok ne porumeni.

Služiti uz jogurt ili kiselo mleko.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata

Projice pečem u silikonskim kalupima, ali i u tepsiji je super. Tepsiju pre pečenja podmazati sa mašću i posuti brašnom.