C Slatka tradicija

Sastojci
1 kesica C suvog kvasca
200 ml tople vode
200 ml mleka
150 ml ulja
200 ml jogurta
1 kašika šećera
1 kašika soli
1 kg brašna
2 jajeta
1 kesica C praška za pecivo
Premaz i dekoracija:
1 umućeno jaje
350 g šunke ili salame
1 pakovanje drvenih čačkalica
1 kesica bibera u zrnu

Naši proizvodi
Suvi kvasac Prašak za pecivo

Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Danijela

Prasići

Mekani, ukusni, prava su radost za decu, a i za odrasle.

Vreme pripreme: > 60 minuta. Broj porcija: 10 osoba
Težina pripreme: Zahteva određeno umeće.

Priprema:

U dubljoj činiji dodati brašno izmešano sa C praškom za pecivo, C suvi kvasac i šećer. Dodati jaja, mleko, jogurt, ulje i so.

Umesiti glatko i mekano testo. Prekriti krpom i ostaviti da naraste oko 30 minuta.

Umutiti 1 jaje i pripremiti sastojke za dekoraciju.

Nadošlo testo premesiti. Podeliti na 3 jufke. Uzeti jednu jufku, razvući oklagijom vaditi šoljom krugove.

Rakijskom čašom vaditi njuške.Od testa napraviti pravougaonik i seći ušiće za prasiće.

Uzeti jedan krug premazati jajetom. Staviti uši i njih premazati.

Staviti krug salame. Preko ide drugi krug testa i njega premazati jajetom.

Sastaviti njušku, premazati jajetom i probosti čačkalicama kroz testo. Staviti po zrno bibera za oči.

Tako praviti prasiće dok se utroše preostale dve jufke.

Ređati u podmazan pleh. Peći na 200 C oko 20 minuta. Poslužiti toplo.

Pošaljite Vaš komentar:

Pošalji komentar

info@c-slatkatradicija.rs

Knjižica recepata