Početna > Recepti > Recepti za slana peciva > Pogačice sa čvarcima
Sastojci
1 kg brašna
1 kesica C suvog kvasca
1 kašičica šećera
1,5 kašičica soli
500 ml mlakog mleka
50 ml ulja
2 jaja
300 g čvaraka
2 supene kašike masti
Ovaj recept nam je poslao naš verni potrošač Aleksandra
Vreme pripreme: > 60 minuta.
Broj porcija: 10
Težina pripreme: Lako se priprema.
Priprema:
Odvojite 200 ml i stavite u mleko C kvasac, šećer i kašiku brašna te ostavite da kvasac proradi.
Zatim ubacite ulje, jaja, so i ostatak mleka, pa dodajte brašno dok ne dobijete glatko testo.
Ostavite ga da odstoji oko sat da se udvostruči.
Mast i čvarke blendirajte u pastu.
Testo premesite, razvaljajte oklagijom i premažite pastom od čvaraka i presavijte na pola još nekoliko puta.
Razvucite oklagijom i vadite modlom pogačice.
Stavljajte ih na pek papir u pleh i ostavite 15 min da još narastu.
Pecite na 180 C oko 20 minuta.
Pošaljite Vaš komentar:
Pošalji komentar
info@c-slatkatradicija.rs
